Le genre fraisier abrite des espèces intéressantes qui produisent des variétés fascinantes. Familiarisez-vous ici avec les détails à connaître pour rendre la culture dans le jardin et sur le balcon encore plus variée.
Quelles espèces appartiennent au genre fraise ?
Il existe environ 20 espèces dans le genre fraise, dont la fraise ananas (Fragaria × ananassa), la fraise Vescana (Fragaria x vescana) et la fraise des bois (Fragaria vesca), les espèces les plus populaires pour les contenants et les fleurs. boîtes. De plus, les fraises sont des noix récoltées et non de vraies baies.
Espèces et hybrides qui prospèrent dans le jardin d'agrément
Contrairement à la culture commerciale de fraises, en tant que jardinier amateur, la porte vous est grande ouverte pour cultiver des espèces et des variétés rares. La liste suivante présente les perles du genre.
- Fraisier écarlate (Fragaria virginiana): plante mère du fraisier cultivé, gros fruits, idéal en conservation
- Fraise du Chili (Fragaria chiloensis): l'autre parent, prospère également dans un sol plus sableux
- Fraise au musc ou à la cannelle (Fragaria moschata): autrefois c'était la fraise la plus courante dans le jardin
- Fraise craquante (Fragaria viridis): un bruit de craquement se fait entendre lorsque ses fruits acidulés sont récoltés
Trois espèces de fraisiers sont en tête du genre
Parmi la vingtaine d'espèces du genre fraisier, les jardiniers allemands affectionnent particulièrement les 3 candidats suivants:
- Fraise Ananas (Fragaria × ananassa): considérée comme la principale fraise cultivée avec d'innombrables et délicieuses variétés
- Fraise Vescana (Fragaria x vescana): le croisement réussi de fraises des bois et de jardin à longue durée de vie
- Fraise des bois (Fragaria vesca): connue comme fraise mensuelle, la meilleure variété pour les pots et les jardinières
De ce système, on peut voir que la populaire fraise du jardin ne provient pas de la fraise des bois indigène. Il a été élevé aux Pays-Bas; Leurs plantes mères proviennent du continent américain.
Une baie qui n'en est pas une
En plus de la large gamme d'espèces, le genre fraisier a d'autres aspects intéressants à offrir. En tant que membre de la famille des roses (Rosaceae), les fraisiers ne produisent pas de vraies baies, mais plutôt des noix de collection. Contrairement aux framboises ou aux groseilles, les graines ne se trouvent pas dans la pulpe, mais sur le dessus.
Définis avec précision, les grains jaunes sont les véritables fruits sous forme de noix. Ce qui est si tentant, c'est la base de fleurs rouges juteuses.
Conseils et astuces
Au sein du genre complexe des fraises, la fraise musquée impressionne particulièrement par son statut de rareté. Leurs fruits noirs et profonds dégagent dans le jardin un parfum enivrant qui n'est pas sans rappeler un gâteau aux fraises fraîches à la crème vanille. L'ancienne variété 'Schöne Wienerin' a été récemment redécouverte et est idéale pour la culture en massif et sur le balcon.
