Les pastèques sont originaires d'Afrique de l'Ouest sous leur forme sauvage et sont maintenant plantées dans les régions chaudes du monde entier. Dans le jardin potager ou dans la serre, ils doivent être bien entretenus pour une récolte réussie.
Comment bien entretenir une pastèque ?
Le soin des pastèques comprend un arrosage régulier sans engorgement, un rempotage soigneux, si nécessaire l'étêtage des pousses pour les fruits plus gros, une protection contre les maladies par greffage, une fertilisation avec du fumier séché ou du compost et un stockage approprié des fruits et des graines.
À quelle fréquence faut-il arroser une pastèque ?
Pendant la phase de germination ainsi que chez les jeunes plantes, le substrat doit être maintenu uniformément humide, mais les plantes ne peuvent pas tolérer l'engorgement. En général, les pastèques en pot ont besoin de plus d’eau que les spécimens plantés dans la terre du jardin. Pendant la phase de fructification, les pastèques doivent être arrosées quotidiennement, tôt le matin ou le soir, sinon les fruits pourraient se déformer.
Comment rempoter la pastèque ?
Les racines des jeunes pastèques étant très sensibles, il faut si possible éviter de les piquer au cours des premières semaines de vie. Une approche pratique consiste à semer deux à trois graines de melon dans un petit pot et à n'y laisser que la jeune plante la plus forte. Les pastèques plus grosses doivent ensuite être placées aussi soigneusement que possible avec la motte de racines dans un trou de plantation préparé afin que le moins de terre possible tombe des fines racines.
Une pastèque doit-elle être coupée ?
Parce que les pastèques sont des plantes annuelles, elles ne sont coupées ou redirigées que si elles dépassent leur emplacement prévu. Cependant, cela favorise la formation de gros fruits si les pousses sont coupées au-dessus de la base du fruit.
Comment protéger la pastèque des maladies ?
Les ravageurs spécifiques des plantes ne sont pas très courants sous nos latitudes. Cependant, cela protège contre les maladies fongiques et autres agents pathogènes si vous greffez vos pastèques sur des porte-greffes tels que des courges à feuilles de figuier.
Une pastèque doit-elle aussi être fertilisée ?
Pendant l'été, les pastèques et les citrouilles produisent souvent une quantité étonnante de croissance par jour. Pour ce faire, elles ont également besoin des nutriments appropriés provenant du sol. Cependant, vous ne devez pas utiliser de fumier frais pour la fertilisation, mais uniquement du fumier séché ou du compost.
Comment conserver les fruits et graines de pastèque ?
En tant que plantes annuelles, les pastèques meurent à l'automne et ne peuvent pas hiverner. Les fruits mûrs peuvent être conservés en cave ou au réfrigérateur jusqu'à trois ou quatre semaines. Les graines doivent être nettoyées et séchées avant le stockage pour éviter qu'elles ne moisissent.
Conseils et astuces
Vous pouvez souvent trouver des pastèques raffinées dans les magasins de jardinage. Cela évite aux débutants la frustration des tentatives de raffinement infructueuses.
