La liste des graminées douces est longue. Il comprend à la fois les graminées ornementales et les cultures, généralement appelées céréales. Les jardiniers amateurs sont souvent surpris de savoir quelles plantes ornementales appartiennent aux graminées douces. Quelques exemples d'espèces de foin d'odeur.
Quelles espèces sont les graminées douces ?
Les types de graminées douces comprennent des graminées ornementales telles que l'herbe de la pampa, l'herbe japonaise, l'herbe à cheval, l'herbe à pipe, les roseaux et le bambou, ainsi que des plantes utiles telles que le seigle, le blé, l'avoine, le maïs, le millet et le riz. Les graminées douces se reconnaissent à leurs nœuds surélevés et à leurs tiges légèrement triangulaires.
Graminées douces – une famille de plantes aux innombrables espèces
Les graminées douces constituent l'une des plus grandes familles de plantes. Il existe plus de 12 000 espèces dans le monde, réparties dans environ 780 genres. Il s'agit notamment d'espèces vivaces et annuelles.
Les plantes communément appelées graminées ne sont pas les seules à être des graminées douces. La liste comprend également des espèces qui ne ressemblent pas à de l'herbe à première vue.
Les graminées douces poussent dans des endroits très différents comme les forêts, les prairies et même les déserts. On les trouve dans les steppes, les prairies et les savanes ainsi que sur les dunes et y façonnent souvent la végétation.
Exemples de graminées douces dans le jardin
Au jardin, les graminées douces sont cultivées en bordures et massifs de vivaces. Les espèces de grande taille constituent un bon écran d'intimité, souvent à base de gaulthérie.
Selon les espèces, les graminées douces poussent entre dix centimètres et quatre mètres de hauteur. L'herbe naine fait partie des espèces à petite croissance. Le bambou, quant à lui, peut atteindre quatre mètres de haut et ne ressemble pas à première vue à du foin d'odeur.
La liste des graminées douces couramment cultivées dans le jardin comprend:
- toutes les graminées ornementales:
- Herbe de la pampa
- Herbe du Japon
- Herbe d'équitation
- Pipegrass
- Roseaux
- Bambou
Culture de graminées douces comme plante utile
Beaucoup de nos aliments de base sont des herbes douces. Toutes les céréales comme le seigle, le blé, l'avoine, le maïs, le millet et même le riz sont des types d'herbe douce.
Au sein des différentes espèces, il existe d'autres sous-espèces. Il existe environ 27 types différents d’avoine connus. Cependant, il n'existe que six types de seigle.
Les céréales ne sont pas seulement cultivées comme aliments. Les tiges sont également coupées pour servir d’alimentation animale. Dans de nombreuses régions du monde, les feuilles sont utilisées comme matériaux de construction ou comme matériau pour les ustensiles de cuisine et les vêtements.
Astuce
Pour faire la différence entre les herbes douces et les herbes aigres, regardez les tiges. Les herbes douces se remarquent en raison de leurs nœuds surélevés, qui manquent aux herbes acides. De plus, les tiges du foin d'odeur sont légèrement triangulaires et contiennent de la moelle.
