Lisez ici des faits intéressants sur la rose fermière par rapport à la pivoine. Ce guide contient des conseils de plantation, d'entretien et de coupe pour chaque beauté florale connue sous le nom de rose fermière.
Qu'est-ce qu'une rose paysanne ?
La rose paysanne est un terme collectif désignant deux plantes vivaces populaires dans le jardin du fermier: la rose trémière (Alcea rosea) et la pivoine (Paeonia officinalis). Tous deux se caractérisent par de magnifiques fleurs ressemblant à des roses et décorent le jardin de leur aspect romantique au printemps et en été.
Profil
- Définition: fleur ressemblant à une rose dans le jardin du chalet
- Synonymes: rose fermière, pivoine fermière,
- Genres: Roses trémières, Pivoines
- Occurrence: Europe, Asie
- Type de croissance: Vivace
- Croissance: dressée
- Forme de la fleur: fleur simple, simple, double
- Période de floraison: printemps ou été
- Toxicité: légèrement toxique ou non toxique
- Résistance à l'hiver: rustique
- Style de jardin: jardin de chalet, jardin de maison de campagne
Farmer Rose contre Pivoine
Le profil montre que le terme rosier fermier fait référence à deux des plus belles plantes vivaces originaires d'Europe. Le tableau suivant présente une comparaison compacte des propriétés exceptionnelles:
| Comparaison | Hollyhock | Pivoine |
|---|---|---|
| Nom scientifique | Alcea rosea | Paeonia officinalis |
| Nom commun | Rose fermière, rose trémière de jardin | Pivoine paysanne, Pivoine commune |
| Famille | Famille des mauves | Pivoines |
| Type de croissance | vivaces bisannuelles | Fleurs bulbes, rarement sous forme d'arbuste |
| habitude de croissance | tiges dressées, quelques branches | tiges dressées, non ramifiées |
| Hauteurs de croissance | 100 cm à 200 cm | 40 cm à 100 cm |
| Période de floraison | Juin à octobre | Mai à juin |
| Forme de fleur | simple à généreusement rempli | simple à moelleux |
| Feuille | rond, poilu et feutré | trois pièces, chauve |
| Toxicité | non toxique | légèrement toxique |
Type de croissance
Les roses trémières prospèrent comme bisannuelles ou vivaces. La première année, elles forment une rosette basale de feuilles rondes et tomenteuses. La deuxième année, de cette rosette s'élève une tige dressée, forte, au poil dur et aux feuilles distribuées. La tige, qui mesure jusqu'à 200 centimètres de haut, porte ses grandes fleurs à l'aisselle des feuilles supérieures et sous forme d'inflorescence terminale en forme d'épi.
Les pivoines forment généralement des rhizomes épais et ligneux en forme de tubercule. Une seule tige herbacée feuillue et non ramifiée pousse de cet organe de survie. Les feuilles caulinaires sont pétiolées, en trois parties, vert foncé sur le dessus et atteignent un diamètre allant jusqu'à 30 centimètres. Les pivoines poussent rarement comme arbuste ou sous-arbuste. Dans ce cas, il s'agit de Paeonia suffruticosa ou d'hybrides intersectionnels (Itoh) de Chine, qui ne sont pas directement liés au terme de rose paysanne.
Période de floraison
Notre comparaison entre la rose fermière et la pivoine révèle que les périodes de floraison des deux types de fleurs se confondent parfaitement. Une fois que la pivoine a terminé sa fête florale, elle passe le relais floral à la rose trémière. Dans le plan de plantation d'un jardin de campagne à floraison continue, les jardiniers amateurs créatifs réservent un emplacement pour les deux rosiers de campagne.
Avec ses somptueuses fleurs doubles, la pivoine commune répand son charme champêtre et romantique dans les vases et les massifs plusieurs semaines avant la floraison des roses trémières. Dans la vidéo suivante, un expert en pivoines vous donne des conseils utiles.
Vidéo: Pivoines - fleurs printanières fraîches pour vases et parterres
Toxicité
Les roses trémières ne sont pas toxiques et sont donc les rosiers fermiers idéaux pour le jardin familial. Les poils feutrés des plantes servent uniquement à se protéger du froid et de la perte d’humidité. Le contact cutané avec les feuilles, les tiges ou les fleurs est inoffensif.
Les pivoines sont classées comme légèrement toxiques car les plantes contiennent, entre autres, l'alcaloïde paéonine. Une consommation intentionnelle ou non peut provoquer des nausées et des vomissements. Les pivoines étaient cultivées comme plantes médicinales dans les jardins de campagne jusqu'au 19e siècle. Par exemple, Hildegard von Bingen a attesté que les roses des agriculteurs avaient des pouvoirs curatifs contre l'épilepsie, la fièvre, la goutte et les maladies gynécologiques.
Planter une rose paysanne
La meilleure période pour planter des rosiers fermiers est l'automne. La fenêtre horaire pour la plantation en pot s'ouvre en avril. La bonne technique de plantation dépend s'il s'agit de la rose trémière bisannuelle ou de la pivoine vivace. Les courtes instructions suivantes expliquent les détails:
Plantes en pots
Le substrat optimal pour la plantation en conteneurs est riche en nutriments, meuble et perméable et ne contient pas de tourbe. Faites tremper la motte ou le tubercule de racine dans l'eau pendant une heure jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulles d'air. Pendant ce temps, recouvrez le fond du pot avec des éclats de poterie ou d'argile expansée comme drainage. Une profondeur de plantation correcte garantit une croissance réussie:
- Profondeur de plantation de la rose trémière: motte juste sous la surface du sol
- Profondeur de plantation du tubercule de pivoine: 3 cm à 4 cm
- Profondeur de plantation du buisson de pivoine: point de greffage 10 cm à 15 cm
Appuyez fermement sur le sol avec les deux mains et arrosez abondamment les roses paysannes plantées. Au bout de 15 minutes, versez l'eau accumulée dans la soucoupe.
Plantes dans le lit
La plantation en massif est précédée d'une préparation minutieuse du sol. Creusez le sol jusqu'à la profondeur d'une bêche, en enlevant les mauvaises herbes, les vieilles racines et les cailloux. Ratissez le site de plantation plusieurs fois pour créer un substrat fin et friable. Ajoutez des copeaux de corne ou de la terre de compost tamisée dans le trou de plantation du tubercule ou du buisson de pivoine d'un agriculteur. Au fil des années, une pivoine atteint un diamètre allant jusqu'à 100 centimètres. La distance de plantation doit être proportionnellement généreuse.
Vous avez le choix entre deux options lorsque vous plantez des roses trémières dans des plates-bandes. Semer des graines directement dans le jardin du chalet d’automne est facile et rentable. Séparez les plants les plus forts à une distance de 50 centimètres. Une épaisse couche de feuilles protège les rosiers du jeune agriculteur du gel et de la neige. Vous pouvez également faire pousser des roses trémières sur le rebord de la fenêtre et placer les jeunes plants dans le massif à l'aide d'une tige de support à partir du mois de mai.
Emplacement
Les roses trémières sont les adoratrices du soleil parmi les roses fermières. Les pivoines peuvent également s'adapter à un endroit partiellement ombragé. Cependant, des compromis sur l'abondance des fleurs doivent être acceptés. En ce qui concerne la qualité du sol, les deux beautés florales s’unissent. Le sol doit être riche en nutriments, frais, humide et bien drainé.
Excursus
Les fleurs doubles ne sont pas un pâturage pour les abeilles
Les jardiniers naturels ont un cœur pour les abeilles en détresse et combinent des variétés de roses fermières avec des fleurs doubles et simples. Les fleurs doubles sont tout simplement un régal pour les yeux, car la recherche acharnée du nectar et du pollen est un effort inutile pour les insectes. Une table richement dressée attend les abeilles, les bourdons et les papillons dans les fleurs de roses de ferme de la taille d'une paume.
Entretenir la rose fermière
Un arrosage régulier dans des conditions sèches est une exigence de jardinage pour de magnifiques roses fermières. Pour éviter que les pivoines ne laissent tristement pendre leurs impressionnants capitules, un support de plantes vivaces est recommandé. Veuillez placer un poteau de support à côté des majestueuses roses trémières pour vous protéger du vent. Lisez d’autres conseils d’entretien importants dans les sections suivantes:
Coupe
Avec les bons soins de taille, vous pouvez obtenir des fleurs opulentes et une période de floraison extra longue avec les roses de ferme. Les roses trémières peuvent être encouragées à pousser pendant plusieurs années en les taillant au bon moment. Lors de la taille d’une pivoine, il faut savoir s’il s’agit d’une plante vivace, d’un sous-arbuste ou d’un arbuste. Le bouturage prend en compte l’espèce végétale concernée. Voilà comment ça marche:
- Hollyhock: après la floraison, coupez la tige fanée au-dessus de la rosette de feuilles, coupez les feuilles fanées en février.
- Pivoine commune: en février, coupez les parties mortes de la plante à 5 cm avec une faucille vivace ou un couteau.
- Pivoine arbustive: coupée rarement ou pas du tout, éclaircie occasionnellement en fin d'hiver.
- Pivoines Itoh: Tailler les sous-arbustes en février/mars jusqu'à juste avant la zone boisée.
En nettoyant régulièrement les fleurs fanées, vous ouvrez la voie à de nouveaux bourgeons sur votre rosier fermier.
Propagation
Si vous laissez une ou deux tiges florales sur les roses trémières jusqu'à la fin de l'hiver, les roses des fermiers se sèmeront toutes seules. Pour une propagation contrôlée, récupérez les capsules de graines séchées à la fin de l'été et en automne. Idéalement, vous devriez semer les petites graines brunes immédiatement à l'endroit souhaité. Dans les régions aux hivers doux, les rosettes de feuilles se forment la même année, vous permettant ainsi de profiter du conte de fées romantique des fleurs la saison prochaine.
Pour réussir la propagation d'une pivoine paysanne, nous vous recommandons de la diviser en automne. Coupez les pousses près du sol. Déterrez ensuite le rhizome. Divisez le tubercule en segments de trois à cinq yeux chacun. Au nouvel emplacement, plantez les sections à trois à cinq centimètres de profondeur dans un sol perméable et riche en nutriments.
Maladies
En tant que famille des mauves, les roses trémières souffrent le plus souvent de la rouille des mauves (Puccinia malvacearum). Le symptôme indubitable est des feuilles jaunes avec des pustules brun rougeâtre sur la face inférieure. Retirez rapidement les feuilles infectées et jetez-les avec les ordures ménagères. Il n'est pas nécessaire de recourir à un traitement chimique car la taille en fin d'été met fin à la maladie.
Les pivoines souffrent occasionnellement de pourriture grise (Botrytis paeoniae). La maladie fongique courante peut être reconnue par les pousses fanées et les bourgeons séchés. Coupez les tiges affectées le plus rapidement possible. Nettoyez l'outil de coupe avec de l'alcool à friction avant et après la coupe. Jetez les coupures avec les déchets organiques.
Fertiliser
Fournissez au rosier fermier au printemps un engrais organique, comme du compost et des copeaux de corne. Ajoutez un engrais liquide organique (13,00 € sur Amazon) ou du thé de vers à l'eau d'irrigation du seau toutes les deux semaines. Les engrais minéraux provoquent le jaune des feuilles des pivoines et des roses trémières.
Variétés populaires
Une variété exubérante de belles roses paysannes ne laisse rien à désirer, comme le montre la sélection suivante:
- Alcea rosea 'Polarstar': fleurs en coupe d'un blanc éclatant jusqu'à l'automne, pittoresque mirette de clôture.
- Alcea rosea 'Blacknight': violet foncé-noir, fleurs non remplies, variété durable, beau pâturage d'abeilles.
- Alcea rosea 'Pleniflora': fleurs luxuriantes, doubles, jaune clair de juillet à octobre.
- Paeonia 'Apricot Queen': fleurs en coupe de couleur abricot à étamines jaunes, de 80 à 90 cm de hauteur.
- Paeonia 'Admiral': fleurs gonflées, doubles, violettes, hauteur 90 à 100 cm.
- Paeonia 'Blushing Princess': fleurs semi-doubles, roses, parfum merveilleux, floraison très précoce.
FAQ
Ma pivoine ne fleurit pas. Qu'est-ce que c'est ?
Si les pivoines des agriculteurs ne fleurissent pas, plusieurs raisons expliquent ce dilemme. Une profondeur de plantation incorrecte est la raison la plus courante. Le tubercule d'une pivoine vivace peut se trouver à trois à cinq centimètres de profondeur dans le sol. Le point de greffe d'une pivoine arbustive se situe à une profondeur maximale de 15 centimètres dans le sol. De plus, le rosier fermier conserve ses fleurs sous clé dans un endroit ombragé et dans un sol gorgé d'eau et compacté. Enfin, les gelées tardives au sol détruisent les boutons floraux déjà formés.
Comment couper les pivoines du fermier pour le vase ?
Pour le vase, coupez uniquement les tiges comportant des bourgeons de couleur unie. Les bractées vertes devraient déjà s'ouvrir. Lorsqu'ils sont légèrement pressés avec votre doigt, les bourgeons sont élastiques et doux. Lorsque vous le placez dans le vase, laissez idéalement deux feuilles sur la tige de la fleur comme source d'approvisionnement supplémentaire pour les fleurs.
Comment un rosier fermier hiverne-t-il correctement en pot ?
La résistance hivernale des rosiers fermiers est limitée en pot. Après les premières gelées, il est conseillé de se déplacer vers le mur de la maison protégé du vent. Placez le seau sur un bloc de bois et enveloppez le récipient avec du papier bulle et du molleton d'hiver. Couvrez le substrat avec du paillis d'écorce, des feuilles, des copeaux de bois ou de la paille. Reportez la taille à la fin de l'hiver, car les parties mortes des plantes constituent une protection naturelle contre l'hiver.
