Les poivrons font partie des légumes les plus riches en vitamine C. Cela ne s'applique généralement qu'aux poivrons cultivés de manière biologique. De plus, les cosses entières bio coûtent cher. Chaque amateur de poivre trouvera ici le piquant qui lui convient. Parce que planter des poivrons en vaut la peine et n'est pas difficile.
Comment planter et entretenir les poivrons pour une récolte réussie ?
Pour réussir à planter des poivrons, commencez à semer dès le mois de mars, idéalement en mini serre. Assurez-vous de choisir un endroit chaud et ensoleillé et un sol meuble, légèrement acide à neutre. De bonnes plantes voisines telles que la bourrache ou les soucis peuvent contribuer à favoriser la croissance et la production de fruits.
Comment les plants de poivrons poussent-ils le mieux ?
Si vous souhaitez planter vos propres poivrons, vous pouvez faire pousser de jeunes plants en extérieur à partir de la mi-mai ou faire pousser vous-même des poivrons sur le rebord de la fenêtre en mars. Lorsqu'ils atteignent environ 10 centimètres de haut, repiquez les poivrons et plantez-les individuellement dans des pots.
Ne plantez pas les poivrons trop tôt dans le jardin ou sur le balcon. Ils sont très sensibles au gel et réagissent au froid en arrêtant leur croissance. Habituez-vous lentement aux températures extérieures. Les plantes peuvent être placées en serre à partir de fin avril ou en extérieur à partir de mi-mai.
Quel emplacement veulent les poivrons ?
La clé de voûte de la culture des poivrons est l'emplacement. Par conséquent, avant de planter les poivrons dans le jardin, vérifiez à temps si l'emplacement prévu répond aux exigences de la variété de poivron sélectionnée. Avant de cultiver des poivrons dans le jardin, vérifiez si la distance de plantation optimale est disponible.
Semer et planter des poivrons – à quoi faut-il faire attention ?
Les poivrons ont besoin de plus d'espace, de chaleur et de lumière que les autres légumes-fruits. Les jeunes plants ne germent et ne prospèrent qu’à des températures d’environ 25° degrés. Semer des poivrons avant début mars n'en vaut pas la peine. Un timing correct est donc important. Des conditions de sol idéales sont également cruciales pour une récolte saine et abondante. Les poivrons en tant que fruit ou légume préfèrent un sol légèrement acide à neutre, sablonneux et meuble. Enrichi de compost et de poudre de roche primaire. Plantez les plantes dans le compost.
Une préculture précoce tient-elle ses promesses ?
Cultiver des poivrons au bon moment offre plusieurs avantages. Les plantes produisent des fleurs plus tôt et produisent plus rapidement des gousses prêtes à être récoltées. Les plants de poivrons sont également protégés du vent, des intempéries et des attaques d'escargots.
Replanter des poivrons de temps en temps
Si les jeunes plants sont trop gros pour les godets de semis, rempotez-les de temps en temps dans des pots plus grands. Même si les températures sont encore trop fraîches pour l’extérieur. Gardez les pots au chaud et placez-les dans un endroit ensoleillé avec une fenêtre. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de drainage.
Les meilleurs piquets de plantation de poivrons gratuitement
De simples bâtons de bambou ou des bâtons de plantes en métal durables, fabriqués de manière simple ou ludique comme bâtons de plantes décoratifs, maintiennent les plantes stables. Selon leur taille, les poivrons fixés sur des bâtons de bambou offrent sur le balcon un écran d'intimité animé et estival. Les meilleurs bâtonnets de piment sont disponibles gratuitement le jour du Nouvel An. Récupérez simplement les tiges en bois des fusées du Nouvel An et utilisez-les comme bâtons de plantes.
Transformer 1 en 2 avec des graines ou des boutures ?
Pour multiplier les poivrons, retirez simplement les graines des gousses rouges bien mûres, séchez-les et semez-les à partir du mois de mars. Laissez germer les graines dans une mini serre (12,00 € sur Amazon) sur un rebord de fenêtre. C'est ainsi que vous pouvez cultiver vous-même des poivrons. Ou coupez des boutures de tête d’environ 10 centimètres sur des plantes existantes. Retirez la plupart des feuilles et placez-les dans de l'eau ou du terreau. Important: les boutures ne s'enracinent qu'après 3 à 4 semaines à une température du sol d'environ 25° degrés. Afin de continuer à cultiver les poivrons avec succès, la température ne doit pas être inférieure à 22° degrés.
Comment reconnaître les poivrons bien mûrs ?
Vous pourrez récolter les premiers poivrons à partir de juillet lorsque les fruits auront atteint la couleur souhaitée. Les gousses vertes mûrissent en 3 semaines environ. Coupez les gousses au niveau de la tige à l'aide de ciseaux ou d'un couteau. Récoltez les derniers poivrons avant les premières gelées. Une récolte régulière favorise la formation de fruits sur les pousses latérales.
Bons et mauvais voisins aux poivrons
Mélanger la bourrache et les soucis avec les poivrons. Ceux-ci attirent de nombreux insectes pour la pollinisation. Les herbes parfumées comme le basilic, le thym et les oignons éloignent les parasites.
Bons voisins pour les poivrons: petits pois, carottes, choux, tomates, aubergines et courgettes. Le poivron très gourmand ne peut être planté au même endroit que tous les 3 ans.
Conseils et astuces
Lorsque vous travaillez avec des poivrons et du piment, portez toujours des gants et évitez tout contact entre vos mains et vos yeux ! La capsaïcine peut provoquer des irritations douloureuses !
