Le souchet n'a pas grand chose à voir avec l'amande. Les fruits, également appelés souchets, poussent dans le sol comme des cacahuètes. Le fruit est apprécié pour ses ingrédients et parce que, contrairement à de nombreuses autres noix, il convient également aux personnes allergiques. Vous pouvez cultiver vous-même des souchets dans le jardin ou sur le balcon.
Comment cultiver soi-même des souchets ?
Réponse: Pour cultiver vous-même des souchets, choisissez un endroit ensoleillé et un sol meuble et sablo-limoneux. Après les saints de glace, plantez les souchets pré-trempés à environ 5 cm de profondeur et espacés de 20 à 40 cm. Gardez le sol légèrement humide et récoltez les souchets en automne.
Le bon emplacement pour le souchet
Les noix tigrées proviennent des régions du sud. Ils aiment donc un endroit le plus ensoleillé possible. Le sol ne doit pas être trop sec. Un sol constitué de limon sableux est particulièrement adapté.
Plus le sol est meuble, plus il sera facile de récolter les souchets plus tard. Ils sont alors plus faciles à nettoyer.
Cultiver des souchets sur le balcon
Vous pouvez également faire pousser des souchets sur le balcon. Pour ce faire, vous avez besoin d'un pot de fleurs légèrement plus grand (74,00 € sur Amazon), que vous remplissez de terre meuble et sableuse.
Le meilleur moment pour planter des souchets
Les noix tigrées sont sensibles au gel. Ils ne sont donc mis en terre en plein champ qu'après les Ice Saints. La terre devrait avoir une température de huit à dix degrés.
Vous pouvez planter des souchets en pot plus tôt. Cependant, il est important que vous placiez le seau au chaud et à la lumière.
Après les Saints de Glace, vous pouvez planter des souchets dans la boîte en extérieur.
Arrosez avant de planter
- Laissez gonfler les souchets
- Profondeur de plantation 5 cm
- Espacement des plantes d'environ 20 à 40 cm
Avant de mettre les noix tigrées en terre, laissez-les tremper dans de l'eau tiède pendant environ 24 heures.
Plantez les souchets à environ cinq centimètres de profondeur dans le sol à une distance de 20 à 40 centimètres puis arrosez-les.
Entretenir correctement les souchets
Les plantes doivent être maintenues légèrement humides après la levée, mais pas trop. Le sol ne doit pas se dessécher, surtout lors de la formation des tubercules en août et septembre.
La fertilisation n'est nécessaire que si le sol contient trop peu de phosphore ou de potassium. Les engrais azotés ne conviennent pas.
Avec de bons soins, une seule plante peut produire jusqu'à 500 petites noix tigrées. Ils ont à peu près la taille du bout d’un doigt. Le souchet peut pousser jusqu'à 50 centimètres de la plante mère.
Les souchets sont récoltés en automne
Les noix tigrées sont prêtes à être récoltées en automne. Pour ce faire, l'herbe est extraite. Il y a déjà quelques noix là-dedans. Les fruits restants sont ensuite retirés du sol avec la fourche à creuser.
Lorsque vous entretenez des souchets en pot, tamisez simplement la terre. Il ne vous reste plus qu'à récupérer les petites noix tigrées.
Après la récolte, les noix tigrées sont nettoyées puis séchées. De cette façon, les fruits peuvent être conservés plusieurs mois.
Astuce
Les noix tigrées appartiennent à la famille des graminées aigres. Les fruits peuvent être préparés de différentes manières. Ils peuvent être consommés sous forme de farine dans du fromage blanc ou du yaourt. Les noix tigrées sont également très populaires comme ingrédient de pâtisserie.
