Le pommier se décline désormais en plusieurs milliers de variétés en culture commerciale et privée dans le monde entier. Ceux-ci sont en partie le résultat de croisements naturels, mais aussi de mesures de sélection ciblées au fil du temps.
Comment se reproduisent les pommiers ?
Les pommiers se reproduisent grâce à la pollinisation des fleurs de pommiers par les insectes. Étant donné que la plupart des pommiers sont autostériles, ils ont besoin d'un autre arbre d'une variété pollinisatrice à portée de vol des abeilles ou des bourdons pour une fécondation et une propagation réussies.
Reproduction naturelle dans le pommier
Le pommier, comme les autres arbres fruitiers, dépend de la pollinisation des fleurs de pommier par les insectes afin que les fruits soient produits pour la récolte et donc aussi les graines pour la reproduction. La plupart des pommiers sont autostériles, ce qui signifie que le pollen des fleurs du même arbre n'est pas suffisant pour une fécondation réussie. Il doit donc y avoir au moins un autre arbre d'une variété pollinisatrice dans le rayon de vol des abeilles et des bourdons afin de permettre la pollinisation. Lorsque vous plantez un pommier dans le jardin, vous devez garder ce fait à l'esprit et, si nécessaire, planter plusieurs arbres qui se complètent.
Les pommiers issus de graines offrent des surprises
Avec un plant de pommier issu de graines, l'information génétique de l'arbre fruitier est toujours liée à celle du donneur de pollen. Comme la sélection du pollen ne peut pas être déterminée avec précision dans la nature, des surprises peuvent survenir concernant les premiers fruits et le mode de croissance. Les pommiers non greffés peuvent produire un bon rendement de gros fruits sucrés, mais cela ne devient évident qu'après environ sept à dix ans.
La culture commerciale repose sur des arbres greffés
Dans les cultures commerciales et dans une large mesure également dans les jardins privés, on trouve aujourd'hui presque exclusivement des pommiers greffés. De nos jours, il s'agit généralement d'un porte-greffe qui pousse le plus faiblement possible et d'un scion qui s'accouple dessus. Pour la multiplication par greffage, utilisez si possible des scions coupés en hiver à partir de variétés éprouvées telles que les suivantes:
- Boskoop
- Alkmène
- Landsberger Renette
- Goldparmaene
Celles-ci sont mieux adaptées aux conditions climatiques locales que la plupart des variétés de pommes disponibles dans les épiceries classiques.
Conseils et astuces
C'est une expérience passionnante, surtout pour les enfants, de faire pousser un pommier à partir d'un noyau dans un pot. Lorsque vous plantez un semis dans un pot, assurez-vous toujours qu'il y a suffisamment d'eau.
