La variété de pêche Pilot à maturation moyenne-précoce est une variété à rendement de masse avec une bonne qualité de fruit. Les fruits conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu'à la cuisson et à la congélation.
Qu'est-ce qui distingue la variété de pêche Pilote ?
Le Peach Pilot est une variété de pêche à maturation moyenne-précoce et à haut rendement originaire de Dresde. Les fruits ont une chair blanche aigre-douce et sont idéaux pour la consommation fraîche ou pour la conservation. La variété est facile à entretenir et résistante à la maladie des boucles.
Peach Pilot vient de Dresde
Cette variété de pêcher est un véritable « Ossi », car elle a été sélectionnée à la fin des années 1960 à partir de plantes mères de la variété « Prinz » à la station d'essais fruitiers de Radebeul, près de Dresde. Le très productif Peach Pilot est disponible dans le commerce depuis 1971. D'ailleurs, la région autour de Dresde est toujours l'une des principales zones de culture de pêches en Allemagne.
Fruits à chair blanche
Les fruits sont moyens à très gros, pesant jusqu'à 280 grammes, et ont une forme ovale allongée. La couleur de base va du jaune verdâtre au jaune, bien qu'à certains endroits, elle puisse également présenter des taches rouge foncé, délavées ou des points rouge carmin. La peau finement laineuse est fine et s’enlève facilement. La chair fibreuse et blanche a un goût aigre-doux et aromatique très agréable. Les grandes fleurs ressemblent beaucoup aux pétales de rose, elles sont également légèrement sensibles au gel et autofertiles.
De bons soins sont importants pour des rendements élevés
Les pêchers de la variété Pilot poussent très forts et dressés. Ils forment généralement des couronnes très sphériques et densément ramifiées. Le bois est très résistant au gel. En termes d'emplacement, Pilot n'est pas très exigeant, mais les soins dans les emplacements adaptés aux pêches doivent être adaptés au potentiel de rendement élevé de la variété. Cela signifie qu'il faut arroser l'arbre régulièrement et surtout le couper.
Haute résistance à la maladie des frisottis
Les pêchers de cette variété ont une grande résistance à la maladie de la boucle qui survient souvent chez les pêchers. Le champignon ascomycète Taphrina deformans s'attaque principalement aux feuilles, qui sont ensuite projetées hors de l'arbre. La perte importante de feuilles affaiblit l'arbre, c'est pourquoi il faut éviter toute infestation.
Traitement de la maladie des frisottis
Une fois la maladie déclarée, il n'existe plus aucune possibilité de la contenir. C’est pourquoi des mesures préventives doivent avant tout être prises. Étant donné que le champignon s'est déjà installé dans les bourgeons, ils peuvent être pulvérisés avec un fongicide contenant du cuivre. Le moment optimal pour un tel traitement est ce qu'on appelle la phase de gonflement.
Conseils et astuces
Les pêches ne doivent pas être fertilisées lors de la plantation, mais doivent être abondamment arrosées. Entre mai et fin juillet, vous pouvez ensuite fertiliser avec du potassium et de l’azote pour stimuler une croissance saine des feuilles. Le fumier stable ou les copeaux de corne sont idéaux.
