L'amandier continue de ravir des générations entières. Mais cela ne suffit pas, car dès l'âge de 8 ans environ, il se présente grand et magnifique.
Quelle est la taille d'un amandier ?
Un amandier peut atteindre une hauteur de 2 à 9 mètres, bien que sa taille dépende de la variété et du climat. Dans les climats du sud, il peut même atteindre 10 mètres de haut et fleurir abondamment.
La famille Prunus
L'amandier appartient au genre Prunus. Au sein de celui-ci, il est chez lui dans le sous-genre Amygdalus. Carl von Linné a publié son nom scientifique officiel pour la première fois en 1753.
Une distinction générale est faite entre les amandes douces et amères. Enfin, le nom du genre Amygdalus fait référence à l’existence du cyanure d’hydrogène toxique présent dans le fruit de l’amande. Cependant, une quantité nocive ne se trouve que dans les amandes amères crues.
Un petit arbuste fait grande impression
Les amandes étaient à l’origine cultivées principalement dans les climats du sud. Là, il atteint une taille impressionnante pouvant atteindre 10 mètres. Avec des soins appropriés, vous pouvez vous attendre à une récolte aussi riche que digeste.
Traditionnellement, de longues barres de fer étaient utilisées pour cela. Avec l’aide de ceux-ci, les ouvriers récolteurs ont secoué les fruits à noisette. Au fil du temps, les producteurs d’amandes profitent également des progrès technologiques. Cependant, cela conduit de plus en plus au déclin des grandes plantations d'amandiers dans les pays du sud.
Néanmoins, la fleur d'amandier est célébrée chaque année dans ce pays avec de grandes festivités et délices culinaires.
Petit profil de l'amandier
Plante:
- arbre ou arbuste vert d'été
- Hauteur de croissance: 2 à 9 mètres
- jeunes branches: écorce nue
- Branches de l'année dernière: grises à brunâtres
- branches dressées et très courtes
Feuilles:
- Longueur: environ 9 centimètres
- Largeur: environ 2 centimètres
- branches précédentes: alternatives
- Concentration en touffes
- Structure en pétiole et limbe
Conseils et astuces
L'amande concassée de Durkheimer se développe de manière plus luxuriante sous nos latitudes. Les variétés méridionales peuvent également s’adapter progressivement au climat nordique. Cependant, au cours des premières années, ils n'hivernent pas à l'extérieur.
