Un buisson de laurier ou un laurier dégage une touche de charme méridional sur le balcon ou dans le jardin. Avec de bons soins, le vrai laurier peut non seulement être utilisé comme topiaire compact et durable, mais peut également être récolté pour être utilisé comme épice de cuisine.
Comment bien entretenir un buisson de laurier ?
L'entretien du laurier comprend un arrosage régulier, un rempotage occasionnel, une topiaire ciblée, une protection contre les ravageurs, la vérification des dommages causés par la sécheresse ainsi qu'une fertilisation économique et un hivernage approprié. Avec des soins appropriés, le laurier peut être utilisé comme topiaire et épice de cuisine de longue durée.
À quelle fréquence faut-il arroser le laurier ?
Le laurier aux épices étant originaire du Proche-Orient et de la région méditerranéenne, les plantes peuvent résister à de courtes périodes de sécheresse, même dans les endroits ensoleillés. Cependant, vous devez arroser régulièrement les plantes en pot, car leurs mottes sont davantage séchées par le vent et le soleil que les plantes d'extérieur. Vous devez également arroser suffisamment le laurier dans ses quartiers d'hiver, car les dommages dus à la sécheresse sont plus souvent à l'origine de feuilles brunes que les dommages dus au gel dus à des températures trop basses.
Comment rempoter le laurier aux épices ?
Le Laurus nobilis se rempote idéalement après l'hivernage si sa croissance l'exige. Cela peut avoir un effet positif sur le développement du laurier si les pousses et les racines sont légèrement coupées lors du rempotage.
Quand et comment est coupé le Laurus nobilis ?
Comme le vrai laurier est très compact et pousse plutôt lentement, il n'est pas forcément nécessaire de le couper régulièrement. Cependant, avec une coupe topiaire ciblée, des formes géométriques ou des figures animales peuvent être créées à partir d'un laurier. En général, la taille doit avoir lieu après la première poussée de croissance, fin avril ou début mai. Cependant, les feuilles et les brindilles destinées au séchage comme épice peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance.
Quels sont les parasites et comment en protéger les plantes ?
Les parasites tels que les tétranyques ou les pucerons attaquent préférentiellement le laurier lorsqu'il hiverne trop chaudement. On peut y remédier en pulvérisant les plantes et en les déplaçant dans un endroit plus frais avec une température ambiante inférieure à 10 degrés Celsius.
Que faire s'il y a des maladies et des feuilles brunes ?
Le vrai laurier étant une plante très robuste, il n'est généralement pas affecté par les maladies. Les symptômes de carence tels que les feuilles jaunes, brunes ou qui tombent sont généralement dus à des dommages causés par la sécheresse ou à des racines pourries dues à l'engorgement.
À quelle fréquence faut-il fertiliser le laurier ?
Le Laurus nobilis étant une plante très peu exigeante, la fertilisation n'est pas absolument nécessaire si le sol est bon. Cependant, du printemps à l'automne, vous pouvez fertiliser environ tous les 14 jours avec les engrais suivants:
- engrais liquide complet
- Racines de corne
- Bluegrain
Cependant, vous devez le faire avec parcimonie, sinon les pousses pourraient devenir inesthétiques et la distance entre les feuilles augmenterait.
Comment le vrai laurier peut-il hiverner dans ce pays ?
Dans les régions douces, le vrai laurier peut passer l'hiver à l'extérieur. Cependant, il est généralement nécessaire de le placer en pot dans une cave ou un garage avec des températures comprises entre zéro et environ 10 degrés Celsius.
Conseils et astuces
Utilisez la taille de la plante à des fins topiaires et séchez en même temps le matériel de coupe comme stock d'épices.
