La ciboulette est en fait une herbe très robuste - la plante est rarement attaquée par des parasites ou des maladies fongiques, et elle pardonne également assez rapidement les erreurs d'entretien. À une exception près: la ciboulette ne souffre pas de chaleur extrême ni de sécheresse, comme en témoigne le jaunissement de ses feuilles. Mais ne vous inquiétez pas: la ciboulette fanée peut être conservée.
Que faire si la ciboulette jaunit ?
La ciboulette jaunit à cause d'une chaleur extrême, d'une sécheresse ou d'un engorgement. Pour conserver la ciboulette fanée, coupez la plante à 2 cm du sol et apportez suffisamment d'eau et une fertilisation régulière.
La sécheresse provoque le flétrissement
Les dégâts causés par la sécheresse se manifestent initialement par des tiges jaunes isolées, qui se multiplient cependant rapidement et deviennent également brunes et sèches. Bien entendu, la ciboulette ainsi séchée ne peut plus être utilisée en cuisine car elle a perdu son arôme intense et sa fermeté juteuse caractéristique. Les feuilles jaunes apparaissent généralement pendant les périodes de chaleur estivale et lorsque les plants de ciboulette dans le pot en particulier n'ont pas reçu suffisamment d'eau. La ciboulette fait partie des herbes qui ont besoin de beaucoup d'eau - la ciboulette a plus soif plus il fait chaud et plus l'endroit est ensoleillé - et doit donc être arrosée régulièrement. Idéalement, le terreau doit toujours être humide, mais pas mouillé. La ciboulette ne doit en aucun cas se dessécher.
Sauvegarder la ciboulette fanée
Heureusement, contrairement à d'autres plantes, la ciboulette séchée peut être sauvée par une mesure très simple: une coupe radicale. Coupez non seulement les feuilles fanées, mais aussi la plante entière jusqu'à environ deux centimètres du sol. Les tiges encore vertes peuvent être facilement congelées ou conservées d’une autre manière. La ciboulette coupée repoussera au bout de quelques semaines, vous pourrez donc la récolter à nouveau au plus tard dans quatre à six semaines.
Renforcer la ciboulette avec de l'engrais
De plus, vous pouvez renforcer la plante, fortement affaiblie par la sécheresse, avec de l'engrais et ainsi stimuler sa croissance. Utilisez un engrais liquide aux herbes ou aux légumes (23,00 € sur Amazon), de préférence biologique, et enrichissez l'eau d'irrigation avec les nutriments supplémentaires. L'engrais sous forme liquide atteint plus rapidement les racines et agit donc plus rapidement.
Conseils et astuces
Dans certains cas, ce n'est pas la sécheresse mais au contraire un excès d'eau qui est responsable du jaunissement des feuilles de ciboulette. L’engorgement favorise l’établissement de champignons, qui à leur tour provoquent la pourriture des racines. En conséquence, la plante ne peut plus approvisionner suffisamment ses parties aériennes et s’assèche. En cas d'engorgement, la seule solution est de déplacer immédiatement la plante vers un substrat frais.
