Les vesces sont des plantes grimpantes et grimpantes très populaires qui, en plus de leurs feuilles aux plumes intéressantes, ont des fleurs de papillon aux formes magnifiques. Comme ils envahissent rapidement les murs nus des maisons et les clôtures disgracieuses, ils sont cultivés dans de nombreux jardins. Surtout lorsque de jeunes enfants ou des animaux domestiques vivent dans la maison, la question se pose de savoir si la vesce est une plante vénéneuse.
Les pois de senteur sont-ils toxiques pour les humains et les animaux ?
Les vesces sont légèrement toxiques pour les humains et les animaux car elles contiennent des acides aminés toxiques. La concentration la plus élevée se trouve dans les graines. Les enfants et les animaux domestiques tels que les chevaux, les bovins et les rongeurs peuvent présenter des symptômes d'intoxication tels que des problèmes gastriques et intestinaux ou une paralysie.
Les pois de compagnie sont légèrement toxiques
La toxicité de la vesce est classée faible par le Poisoning Information Center. Les toxines se trouvent dans toutes les parties de la plante. Les acides aminés toxiques qu'il contient (dérivés du propionitrite) ont un effet toxique.
La concentration est la plus élevée dans les graines qui se forment après la floraison. Il est donc conseillé de les couper systématiquement.
Si les gousses ne sont consommées qu'une seule fois, les vomissements sont souvent le seul résultat. Si un enfant grignote régulièrement les gousses, il existe un risque de ce qu'on appelle le lathyrisme. Les symptômes de cet empoisonnement progressif sont:
- Œdème
- Douleur et fourmillements dans les jambes
- forte envie d'uriner
- Cystite (inflammation de la vessie)
Lathyrus est toxique pour les animaux
Les pois sont toxiques pour les chevaux et le bétail. Pour cette raison, la vesce ne convient pas non plus comme aliment aux rongeurs tels que les lièvres, les lapins et les cobayes.
Les symptômes d'empoisonnement sont indiqués par:
- Sweats
- Excitation
- Sifflets de gorge
- Essoufflement
- Problèmes de démarche dus à une paralysie
- Éruptions cutanées
- Problèmes d'estomac et intestinaux
Astuce
Les graines de vesce étaient encore utilisées comme aliment dans l'Antiquité. La consommation est fortement déconseillée en raison de sa toxicité. En homéopathie, la vesce est utilisée avec succès contre la paralysie des tremblements et la sclérose en plaques. Dans ce cas, la dynamisation transforme la substance toxique en remède.
