Le printemps éveille le désir d'herbes fraîches de votre propre jardin. C’est maintenant le moment idéal pour planter du basilic aromatique, de la lavande magnifique, du thym épicé et d’autres papilles gustatives. Cependant, tous les types d’herbes ne vont pas ensemble. Ce guide explique comment planter habilement des herbes du jardin.
Comment planter correctement les herbes du jardin ?
Planter correctement des herbes du jardin commence par choisir les bonnes combinaisons, par exemple aneth, cerfeuil et marjolaine ou thym, fenouil et estragon. Choisissez des herbes adaptées à chaque emplacement et plantez-les dans un sol bien préparé après le gel du sol en mai, chaque motte devant disposer de suffisamment d'espace.
Quelles herbes vont ensemble ? – Les équipes de rêve au royaume des plantes
Il existe des types d'herbes adaptées à toutes les conditions d'éclairage et de sol qui se rassemblent pour former des îlots aromatiques parfumés. Dans la bonne combinaison, les plantes se soutiennent mutuellement pour une récolte de qualité supérieure. L'aperçu suivant vous présente des équipes de rêve éprouvées dans le domaine des herbes de jardin:
- Herbes annuelles: aneth, cerfeuil, marjolaine, cresson alénois, persil
- Herbes vivaces: sarriette, sauge, origan et mélisse
- Herbes pour berges d'étang: cresson, menthe d'eau, calamus
- Meilleures amies des herbes: thym, fenouil, estragon et coriandre
Le pied de guerre floral est principalement constitué de thym et de marjolaine. Bons voisins est un mot étranger pour désigner l'absinthe, car cette plante herbacée doit être située à l'écart des autres herbes du jardin. En revanche, la mélisse est considérée comme la pacifiste du règne végétal car elle peut être intégrée sans hésitation dans n’importe quel plan de plantation. Les herbes du jardin spacieuses ont tendance à envahir leurs voisines. Une position solitaire est donc logique pour la livèche, le laurier et l'hysope.
Quel endroit convient aux herbes du jardin ?
Des herbes adéquates sont disponibles pour toutes les conditions d'éclairage et de sol du jardin. L'origan, le romarin, la sauge, la marjolaine et la lavande prospèrent dans toute leur splendeur dans la rocaille ensoleillée et au sol pauvre. Les emplacements partiellement ombragés et riches en nutriments sont idéaux pour l'estragon, le persil, la ciboulette, le fenouil et l'aneth. Si vous créez un jardin forestier, c'est le refuge de l'ail des ours et de l'aspérule.
À quoi faut-il faire attention lors de la plantation ?
La croissance de vos fines herbes de jardin sera bonne dès le départ si vous attendez les dernières gelées au sol avant de les planter. Du début à la mi-mai, préparez soigneusement le sol en ratissant, en désherbant et en ratissant du compost tamisé avec du sable. Comment bien planter des herbes dans le lit de jardin:
- Trempez les mottes de racines en pot dans l'eau de pluie jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulles d'air
- Creusez de petites fosses de plantation à une distance suffisante avec 1,5 fois le volume de la motte
- Dépotez la plante herbacée, placez-la au milieu du sol jusqu'à la paire de feuilles inférieure
Appuyez sur la terre avec vos mains puis arrosez. Adaptez ensuite l’approvisionnement en eau à la météo. Les herbes méditerranéennes se contentent généralement de précipitations normales. Les espèces assoiffées avec de grands volumes de feuilles dépendent d'un arrosage régulier lors des chaudes journées de printemps et d'été.
Astuce
Si vous créez un jardin de campagne, le centre avec le carrefour est l'endroit idéal pour une spirale d'herbes. Plus précisément, il s’agit d’une spirale de pierre comportant différentes zones. Au sommet se trouve la zone méditerranéenne réservée aux herbes qui aiment le soleil. La zone normale contient des herbes pour les endroits semi-ombragés. La zone humide abrite des herbes aromatiques avec une préférence pour les sols frais et riches en humus. Au fond, la zone d'eau abrite des herbes assoiffées.
