En 2016, des scientifiques ont découvert que les graines et les pousses d'érable sycomore sont responsables de la mort subite des pâturages (myopathie de pâturage) chez les chevaux. Depuis lors, toutes les espèces d’érables sont généralement soupçonnées d’être toxiques pour les humains et les animaux. Découvrez ici si cette hypothèse s'applique à l'érable.
L'érable globe est-il toxique pour les humains et les animaux ?
L'érable globe est-il toxique ? Non, l'érable boule (Acer platanoides), une version raffinée de l'érable de Norvège, n'est pas toxique pour les humains ou les animaux. Contrairement à l'érable sycomore (Acer pseudoplatanus), qui est très toxique, aucune toxine n'a été détectée dans l'érable globe et ses variétés telles que Globosum et Crimson Sentry.
L'érable sphérique convient au jardin familial
Une équipe de chercheurs de l'Université d'Utrecht aux Pays-Bas a voulu savoir si la toxine hypoglycine A est contenue dans les trois espèces d'érables les plus courantes. L'érable boule étant une variante raffinée de l'érable de Norvège, les découvertes suivantes des scientifiques s'appliquent également à l'arbre d'intérieur populaire:
- Érable sycomore (Acer pseudoplatanus): très toxique
- Érable champêtre (Acer campestre): non toxique
- Érable de Norvège (Acer platanoides): non toxique
La question de savoir si et dans quelle mesure l'érable sycomore présente un risque d'empoisonnement pour l'homme n'a pas encore fait l'objet d'études scientifiques. Le fait est que cet ingrédient a tué un grand nombre de chevaux et d’ânes. Aucune toxine n'a été détectée dans l'érable de Norvège et ses magnifiques variétés globe Globosum, Crimson Sentry et autres greffons.
