Le plan de plantation du jardin familial doit être bien pensé. Là où les petits enfants partent à la découverte et où les chats et les chiens grignotent volontiers de tout, aucune plante vénéneuse ne devrait être à leur portée. Vous pouvez découvrir ici si le pommetier est une plante préoccupante.
Les pommettes sont-elles toxiques et non comestibles ?
Les pommettes sont-elles toxiques ? Non, les pommettes (hybrides Malus) ne sont pas toxiques et ne présentent aucun risque pour la santé des humains ou des animaux. Les fruits sont comestibles et riches en vitamines, avec seulement 76 calories pour 100 grammes, et peuvent être consommés frais de l'arbre ou préparés de diverses manières.
Le pommetier n'est pas venimeux
En ce qui concerne un éventuel contenu toxique, un coup d'œil à la classification botanique donne les premiers signaux du feu vert. Les magnifiques variétés de pommetiers sont étroitement liées à la pomme cultivée, que tous les enfants connaissent comme une bombe fruitée et vitaminée. Les hybrides Malus ne présentent donc aucun risque pour la santé. Cela s'applique aux grands et aux petits, aux personnes et aux animaux.
Riche en vitamines – faible en calories
Le pommetier pimente tout plan de régime. Avec seulement 76 calories pour 100 grammes, le fruit satisfait les fringales et ne finit pas sur vos hanches. Votre système immunitaire bénéficie de 8 milligrammes de vitamine C et de divers minéraux.
Fruits comestibles
Certains des plus beaux pommetiers nous gâtent non seulement avec des fleurs furieuses, mais produisent également des fruits comestibles pouvant atteindre 4 cm. Vous pouvez même les grignoter fraîchement sortis de l’arbre. Le goût acidulé et aigre nous donne également des idées créatives pour la préparation. Inspirez-vous de ces suggestions:
- Transformé en confiture fruitée ou en gelée rafraîchissante
- Mariné dans du schnaps aux fruits, du Calvados ou de la vodka
- Préparé en purée avec des pommes de terre bouillies et des oignons frits
Pour les fans de gâteaux, les pommettes colorées servent de garniture de gâteau aigre-douce. Les crêpes aux pommes ne sont pas seulement faites avec des pommes du jardin, mais sont également délicieuses avec des pommettes pelées et évidées.
Astuce
C'est l'un des mythes les plus répandus selon lequel les pépins de pomme sont toxiques. En fait, la teneur en cyanure d’hydrogène est minime. Les problèmes de santé ne surviennent que si vous mordez complètement et avalez d'énormes quantités de graines. Après décomposition par l'acide gastrique, le cyanure d'hydrogène devrait retourner dans les voies respiratoires par régurgitation massive pour agir comme une toxine.
