En principe, il y a beaucoup à faire dans le jardin toute l'année, même en hiver. La saison froide est exactement le bon moment pour abattre tous les arbres. Mais attention: tous les arbres ne supportent pas la taille hivernale et il est préférable de laisser les ciseaux ou la scie à l'atelier lorsqu'il fait glacial.
Est-il conseillé de tailler les arbres en cas de gel ?
Les arbres ne doivent pas être coupés pendant le gel, car cela peut détruire leur délicat système de protection contre le froid et augmenter le risque d'engelures, de bris et de croissance fongique. Il est idéal de les couper à des températures supérieures à moins cinq degrés Celsius et dans des conditions sèches.
Couper les arbres fruitiers en hiver
En fonction du comportement de croissance et de floraison, les arbres sont coupés soit au printemps, après la floraison, en automne ou en hiver. Les arbres fruitiers notamment doivent être taillés fortement entre janvier et février, car cette période favorise le développement des bois fruitiers. En principe, la taille est également possible en automne, mais le raccourcissement en automne a tendance à favoriser une croissance plus rapide de l'arbre, ce qui entrave la formation des fruits. La taille d’hiver est donc préférable si vous voulez espérer une récolte riche.
Quand tailler en hiver – et quand ne pas le faire
Cependant, il ne suffit pas de consulter le calendrier pour choisir le bon moment. Il faut également attendre les bonnes conditions météorologiques, car la coupe n'est pas autorisée en cas de gel, de neige ou de pluie. Une journée est idéale quand
- il fait plus chaud que moins cinq degrés Celsius
- c'est sec et calme
- le soleil est caché derrière les nuages
- pas de neige
Le problème de la coupe par temps glacial est qu'elle peut détruire le système sensible de protection contre le froid d'un arbre. Les branches et les brindilles sont entourées d'une écorce isolante composée de deux couches: l'écorce externe fournit un bouclier contre l'extérieur, tandis que l'écorce cambrienne située en dessous protège l'intérieur de l'arbre du froid. Si l’arbre est coupé, les blessures exposées risquent de geler et les branches/brindilles affectées peuvent devenir cassantes. Cela entrave à son tour une nouvelle croissance saine au printemps et favorise la croissance des champignons.
Rattraper la taille d'hiver
Si la taille hivernale n'est pas possible en raison de températures défavorables, vous pouvez la refaire. Le meilleur moment pour le faire dépend de l’espèce d’arbre. Cependant, vous devez couper pendant la phase de bourgeonnement/croissance, car les blessures se ferment désormais mieux.
Astuce
Des recherches récentes ont montré que la pratique auparavant courante consistant à clôturer les coupes est contre-productive et produit en fait le contraire de ce qui est réellement prévu. Les maladies fongiques se propagent plus rapidement et les plaies mettent plus de temps à se refermer.
