Dans cet article, vous découvrirez pourquoi les plantes ont besoin de phosphate, quel engrais phosphaté vous pouvez appliquer quand et comment - et pourquoi ces engrais sont problématiques, notamment en raison de leur utilisation en agriculture.
Quand et pourquoi utiliser un engrais phosphaté ?
Les engrais phosphatés sont nécessaires aux plantes lorsqu'il existe une carence en phosphore qui affecte la croissance et la floraison. Ils contiennent du phosphore en quantité variable et ne doivent être utilisés qu’après une analyse du sol. Attention: les engrais phosphatés peuvent contenir des métaux lourds comme le cadmium et le chrome.
- Il existe de nombreux engrais phosphatés avec différents niveaux de phosphate entre 5 et 52 pour cent.
- Ils ne doivent être utilisés qu'en cas de carence avérée en phosphate dans le sol ou les plantes.
- Les engrais phosphatés contiennent des métaux lourds tels que le cadmium et le chrome, qui se déposent dans les plantes, les animaux, le sol et les eaux souterraines.
- Une analyse du sol doit être effectuée avant utilisation; le dosage peut également être réduit en ajoutant du fumier d'écurie.
Qu'est-ce qu'un engrais phosphaté ?
Le phosphore (P), avec l'azote (N) et le potassium (K), forme les trois principaux nutriments essentiels à la croissance des plantes et sont donc les composants les plus importants de tout engrais complet et NPK. Parfois, une carence en phosphore peut survenir, ce qui affecte considérablement la formation des fleurs et des fruits ainsi que la croissance saine des plantes ornementales et cultivées. Dans ce cas, un engrais spécial au phosphore peut aider.
Les engrais phosphatés sont constitués de sels d'acide phosphorique (H3PO4). Le phosphore pur étant peu soluble dans l’eau, il doit d’abord être traité chimiquement avant de pouvoir être utilisé comme engrais. Divers acides décomposent le phosphate de calcium nécessaire. Ce n'est qu'à ce moment-là que les nutriments sont disponibles pour les plantes.
Composition et propriétés
« Dans le monde entier, les mines de phosphate extraient davantage d'uranium que les réacteurs nucléaires. »
Le phosphore brut est extrait dans d'immenses mines
Le phosphore brut nécessaire à la fabrication des engrais phosphorés est généralement obtenu par l'exploitation minière de gisements naturels formés à partir de dépôts d'anciens animaux marins vieux de plusieurs millions d'années. Beaucoup de ces gisements sont situés dans les pays d’Afrique du Nord ainsi qu’en Afrique du Sud, en Jordanie, en Chine et en Russie. L'Arabie saoudite est le plus grand producteur mondial de phosphate. Le phosphate naturel est également obtenu à partir des restes d'oiseaux marins, appelés guano.
Les plantes absorbent le phosphore traité par leurs racines, l'engrais étant mieux disponible à un pH compris entre 6 et 7. Divers engrais foliaires au phosphore sont disponibles dans le commerce, mais ils n'aident qu'à court terme: la part du lion des nutriments est finalement absorbée par les racines.
Excursus
La farine Thomas - un engrais phosphaté bon marché mais problématique
La farine dite Thomas est un engrais phosphaté très bon marché, qui ne doit cependant pas être utilisé en raison de sa teneur élevée en chrome, un métal lourd - le métal lourd s'accumule dans le sol et les plantes et atteint également les eaux souterraines. Le Thomasmehl est un déchet issu de la fusion du minerai de fer et est donc fortement contaminé.
Effets et effets
Le phosphore est un composant important de chaque cellule végétale. L'élément est essentiel au fonctionnement du métabolisme de toutes les plantes ornementales et utiles. Une carence en phosphore, détectée soit par un retard de croissance des plantes, soit, plus souvent, par une analyse du sol, doit donc être corrigée immédiatement. L'utilisation d'un engrais phosphoré, lorsqu'il est appliqué correctement, a l'effet suivant:
- Les racines poussent plus profondément, ce qui permet de mieux entretenir les plantes
- La formation des bourgeons et des fleurs est prise en charge
- Soutenir la division cellulaire et donc la croissance des feuilles et des pousses
- Soutenir la résistance aux maladies et aux ravageurs
Pour que l'engrais phosphoré puisse fonctionner de manière optimale, vous devez l'utiliser avant de l'utiliser
- effectuer une analyse de sol
- et n'appliquer de l'engrais phosphoré que si l'analyse montre une carence
- puis effectuez un test de pH
Si le sol est trop acide (valeur de pH inférieure à 5,5), il faut d'abord l'amener à la plage optimale entre 6 et 6,5 par chaulage. Si le résultat est supérieur à 7, il est préférable de choisir un engrais phosphaté soluble dans l'eau. Mais attention: la fertilisation phosphatée n'a pas seulement un effet sur les plantes, mais aussi directement sur le sol et les eaux souterraines. Une proportion trop élevée de phosphate dans l'eau peut être reconnue par une croissance excessive d'algues, et les plantes aquatiques et les créatures aquatiques telles que les poissons, les escargots, les moules et les crabes meurent en raison du manque d'oxygène. Cet effet peut souvent être observé dans les eaux situées dans des régions fortement agricoles. Par conséquent, la fertilisation phosphatée ne doit être effectuée que si elle est absolument inévitable.
Excursus
Attention, hautement toxique
Les engrais phosphatés contiennent des composants hautement toxiques
Les engrais phosphatés sont indispensables, notamment dans l'agriculture industrielle, pour obtenir les rendements les plus élevés possibles. Cependant, ces engrais sont également très problématiques car ils sont fortement contaminés par des métaux lourds toxiques, notamment l’uranium et le cadmium. En utilisant de tels engrais, ces toxines finissent inévitablement dans notre alimentation via les plantes et les animaux. Il n’existe actuellement aucune teneur maximale légale en uranium en Allemagne, seulement une recommandation du ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture. Ici, la valeur maximale est de 50 milligrammes d'uranium par kilogramme d'engrais phosphaté.
Types d'engrais phosphatés
De nombreux engrais au phosphore sont disponibles dans le commerce spécifiquement pour les jardins domestiques et amateurs. En plus des engrais phosphorés purs, vous pouvez également choisir des engrais complexes à haute teneur en phosphore. Des exemples typiques sont les engrais universels ou complets ainsi que les engrais NPK, car dans ces produits, les trois principaux nutriments, l'azote, le phosphore et le potassium, constituent les composants les plus importants et donc les plus importants en termes de quantité.
Le tableau suivant vous donne un aperçu des engrais courants à un ou plusieurs composants.
| Type d'engrais | Teneur en phosphate | Caractéristiques spéciales | Prix |
|---|---|---|---|
| Superphosphate | 18 pour cent | granulés hydrosolubles, avec NPK | env. 1,10 EUR par kilogramme |
| Superphosphate avec du soufre | 18 pour cent | Granulés solubles dans l'eau, contiennent également du soufre | env. 3,40 EUR par kilogramme |
| Potasse phosphatée / Potasse Thomas | 8 pour cent | Engrais potassique à haute teneur en phosphore ainsi qu'en magnésium et autres oligo-éléments | env. 2,10 EUR par kilogramme |
| Engrais potassique phosphaté Dehner à effet à long terme | 15 pour cent | Engrais PK avec magnésium et soufre | env. 1,30 EUR par kilogramme |
| Engrais liquide phosphaté P 20 | 20 pour cent | Concentré, à diluer avec de l'eau, convient également pour la fertilisation foliaire | env. 4 EUR pour 100 millilitres |
| Engrais liquide Phosphor Plus | 7 pour cent | Engrais supplémentaire avec phosphore et potassium pour plantes à fleurs | env. 13,50 EUR par litre |
| Thomaskali | 8 pour cent | Engrais PK granulé avec magnésium | env. 0,90 centimes par kilogramme |
Les engrais à plusieurs composants contenant à la fois du phosphore et d'autres nutriments sont généralement tout à fait suffisants pour les jardins domestiques et amateurs. Engrais phosphaté à très haute teneur en phosphate, environ
- Phosphate diammonique (DAP) avec une teneur en phosphate de 46 %
- Phosphate monoammonique (MAP) avec une teneur en phosphate de 52 %
, en revanche, sont principalement utilisés en agriculture. Si vous avez besoin d'un engrais à haute teneur en phosphate pour votre jardin potager, il est préférable de choisir ce qu'on appelle le superphosphate. Celui-ci contient du phosphate de calcium et de l'acide sulfurique, la teneur en phosphate variant entre 16 et 22 pour cent selon le fabricant.
Application correcte
Si l'engrais phosphaté n'est pas utilisé correctement, cela peut avoir des conséquences désastreuses
L'engrais phosphaté nécessite une manipulation appropriée afin d'éviter d'éventuels surdosages et donc une exposition inutile aux métaux lourds. Il ne s'agit pas seulement du dosage correct, en fonction des besoins, mais aussi du moment et du mode d'application.
Heure
Le moment où vous appliquez la fertilisation phosphatée dépend principalement du produit spécifique que vous souhaitez appliquer:
- Engrais phosphatés hydrosolubles: tels que. B. Le superphosphate est ajouté au sol au printemps comme engrais de base. Choisissez des engrais granulaires car ils sont libérés plus rapidement.
- Engrais phosphatés à forte proportion de phosphates bruts: sont appliqués en automne. Ils sont particulièrement adaptés aux sols acides/sols à pH faible
Les engrais liquides contenant des phosphates (8,00 € sur Amazon) sont pratiques car il suffit de les ajouter à l'eau d'irrigation et d'arroser directement les plantes. Vous pouvez également les utiliser pendant la saison de croissance.
Dosage et effets
vidéo: Youtube
Les engrais phosphatés doivent être appliqués le plus près possible des racines, car ils n'ont leur effet qu'ici. Contrairement à la fertilisation azotée, vous n'avez pas à vous soucier des dommages aux racines. Et voici comment il est fécondé:
- Veuillez suivre les instructions du fabricant concernant le dosage et l'application.
- Le dosage dépend également de la teneur spécifique en phosphate de la terre de votre jardin.
- Pour le superphosphate, environ 30 à 60 milligrammes d'engrais phosphaté par mètre carré sont recommandés.
- Saupoudrez l'engrais phosphaté directement sur le disque racinaire de la plante à fertiliser.
- De plus grandes surfaces, comme les pelouses, peuvent être fertilisées uniformément à l'aide d'un épandeur.
- Travaillez les granulés superficiellement.
- Arrosez vigoureusement pour permettre à l'engrais de se dissoudre et de s'infiltrer dans le sol.
Diminuez le dosage en appliquant en même temps un engrais organique sous forme de compost ou de fumier. Le fumier permet notamment de réduire la quantité d’engrais jusqu’à 40 milligrammes par mètre carré. Lorsque vous utilisez du compost, vous avez besoin de 15 milligrammes d'engrais phosphaté en moins par mètre carré.
Questions fréquemment posées
Existe-t-il des alternatives aux engrais phosphatés ?
Le fumier stable est une excellente alternative aux engrais phosphatés
Oui, fertilisez votre jardin avec du fumier. Celui-ci contient une forte proportion de phosphate naturel (semblable aux excréments d’oiseaux marins), mais certains jardiniers mettent un certain temps à s’y habituer. Assurez-vous notamment que le fumier de volaille soit bien pourri avant de l'épandre ! Sinon, les agronomes du monde entier recherchent des alternatives aux engrais minéraux phosphorés. Il est temps, car les gisements mondiaux de phosphore touchent progressivement à leur fin.
Avez-vous réellement besoin d'engrais spéciaux au phosphore dans le jardin ?
Non, l'utilisation d'engrais phosphorés dans les jardins familiaux et d'agrément est - à l'exception d'une carence confirmée par un échantillon de sol - pratiquement inutile, surtout si le jardin est principalement fertilisé avec du fumier et du compost. De nombreux signes supposés d'une carence en phosphore dans les plantes peuvent également être attribués à d'autres causes, c'est pourquoi vous devez éviter si possible la fertilisation, simplement en raison de la forte proportion de polluants.
Comment réaliser une analyse de sol ?
La fertilisation ne devant pas être effectuée en cas de suspicion de carence en phosphore, une analyse du sol doit être effectuée au préalable. Bien sûr, vous ne le faites pas vous-même. Vous prélevez des échantillons de sol à différents endroits de votre jardin et les envoyez à un institut spécialisé pour l'analyse des sols. Vous recevrez ensuite une évaluation et des instructions d'engrais.
Astuce
Si la croissance d'algues devient excessive dans un aquarium ou un étang de jardin, une teneur trop élevée en phosphore pourrait en être la cause. Vous pouvez facilement le déterminer à l’aide d’un test d’eau phosphatée disponible dans le commerce. En cas de contamination par le phosphate, un produit dit « PhosphateMinus » peut aider.
