Le basilic donne la touche finale à de nombreux plats italiens avec son arôme légèrement poivré. C'est dommage qu'il meure souvent si vite ou ne repousse pas. Ce n'est pas obligatoirement le cas - nous vous montrerons quoi faire pour garantir que le basilic repousse dans le pot.
Le basilic repousse-t-il en pot ?
Avec les bons soins et une récolte professionnellele basilic repousse dans le pot. Lorsqu'elles sont coupées correctement, des branches se forment et l'herbe royale dans le pot devient épaisse et touffue sans mourir.
Que dois-je prendre en compte lors de la récolte pour que le basilic repousse ?
Si vous avez souvent eu du basilic dans le pot à la maison qui a cessé de pousser, cela peut être dû au fait que des feuilles individuelles ont toujours été arrachées pour la récolte ou parce que vous avez cueilli les feuilles. Pour que le basilic repousse, il doit pouvoir former des branches. À cet effet, lors de la récolte, il est toujours nécessaire de couper des tiges entières ou despointes de poussed'une longueur d'au moins cinq cmau-dessus de l'aisselle d'une feuilleet pour éviter de cueillir.
La taille est-elle bénéfique pour la repousse ?
La taille est nécessaire au plus tard lorsque l'herbe culinaire est sur le point de fleurir etfavorise la repousse Au plus tard, lorsque le basilic fleurit, il cesse complètement de pousser. Astuce: En ce qui concerne le goût, il est également recommandé de tailler avant la floraison: le basilic en fleurs a un arôme amer, mais il est tout à fait sûr à la consommation.
Pourquoi le basilic ne repousse-t-il pas dans le pot ?
Une raison possible est que lepot est beaucoup trop petit, ce qui est presque toujours le cas avec le basilic du supermarché. La seule solution est alors de rempoter les plantes avec la motte de terre dans un sol riche en nutriments. Si vous le souhaitez, vous pouvez également diviser les plantes et récolter encore plus plus tard.
Une autre raison pourrait être que lesol ne contient pas (plus) assez de nutriments - fertilisation régulière alors apporte un remède. Un engrais liquide organique est très approprié pour cela.
Est-ce que ça peut être l'endroit si le basilic ne repousse pas ?
Il estpossible que le mauvais endroit soit à blâmer si le basilic ne repousse plus. À des températures constamment inférieures à 15 °C, non seulement elle est inconfortable, mais elle cesse également de croître. Cela se produit inévitablement lorsque le basilic laissé à l'extérieur manque de soleil et de chaleur. Cependant, un ensoleillement excessif vers midi doit être évité si possible, sinon l'herbe culinaire méditerranéenne pourrait souffrir de coups de soleil.
Astuce
Variétés vivaces pour une longue récolte
La grande majorité des variétés de basilic de ce pays sont des annuelles et ne survivent donc pas à l'hiver. Mais si vous conservez l'une des variétés vivaces à l'extérieur pendant la saison chaude, vous avez de bonnes chances de pouvoir l'hiverner à l'intérieur - avec les soins appropriés et dans un endroit suffisamment chaud et lumineux. Les plants de basilic sur le rebord de la fenêtre peuvent bien sûr fournir des feuilles fraîches toute l'année.
