Les haricots de grande culture, également connus sous le nom de haricots d'Espagne, ne sont pas seulement populaires en raison de leurs fruits savoureux. Ils grimpent rapidement sur les treillis et conquièrent les clôtures de jardin et les tipis en saule. Leurs magnifiques fleurs rouges, blanches ou jaunes constituent une décoration spectaculaire de jardin ou de balcon.
Comment réussir à faire pousser des haricots d'Espagne ?
Pour réussir la culture des haricots d'Espagne, choisissez un emplacement ensoleillé à semi-ombragé et semez les graines directement dans la terre du jardin. Assurez-vous de fournir une aide à l'escalade telle que des treillis ou des cordes. Récoltez régulièrement les gousses pour stimuler la production de fleurs et favoriser une récolte abondante.
Haricots de feu – le plus robuste parmi les variétés de haricots
Les haricots de grande culture sont moins sensibles au froid et à l'humidité que les haricots nains et les haricots verts. Le haricot d'Espagne est donc particulièrement avantageux dans les régions au climat rigoureux et lors des printemps humides et froids.
Ils supportent donc mieux les sols plus froids que les haricots d'Espagne et n'ont pas besoin d'être pré-germés. Cependant, vous devez choisir un endroit ensoleillé à semi-ombragé pour les cultiver.
Les haricots de feu comme légume
Selon la variété, les haricots rouges développent des gousses pouvant atteindre 30 cm de long. Ils sont principalement récoltés sous forme de haricots verts tendres. Lorsqu'ils sont bien mûrs, ils peuvent également être utilisés comme haricots secs.
Les haricots de feu conquièrent les treillis et les clôtures
Avec leurs longues vrilles, les haricots d'Espagne grimpent rapidement jusqu'à 7 mètres de hauteur. Si les plantes annuelles sont semées directement sur des treillis, des clôtures ou la pergola, elles forment en quelques semaines seulement un joli accroche-regard et un écran d'intimité.
Si le haricot d'Espagne est destiné principalement à servir d'écran de confidentialité fleuri, les gousses sont régulièrement retirées. Cela stimule le haricot d'Espagne à produire des fleurs encore et encore.
Haricots de feu – idéal comme plante en pot
En tant que plante en pot sur le balcon, le haricot d'Espagne produit non seulement de délicieux fruits, mais sert également de brise-vue fleuri. Les haricots ne conviennent pas comme collation car ils sont toxiques lorsqu'ils sont crus.
Pour que les vrilles du haricot d'Espagne trouvent un support, il a besoin d'une aide à l'escalade. Cela peut être un treillis fini ou vous pouvez étirer des cordes résistantes aux intempéries verticalement vers le haut.
La splendeur florale du haricot d'Espagne
Le haricot d'Espagne montre sa splendeur de fleurs de juin à septembre. Les plus connues sont les fleurs écarlates. Mais les fleurs blanches, rouge-blanches, saumonées et jaunes enchantent aussi pendant de nombreuses semaines.
Les plus belles variétés de haricots d'Espagne
- Lady Di: fleurs rouge feu, gousses délicates et sans fil
- Floraison rouge: gousses vigoureuses, longues et charnues, adaptées aux endroits difficiles
- White Giants: fleurs d'un blanc pur, longues gousses charnues, pouvant atteindre 5 mètres
Conseils et astuces
Le haricot d'Espagne à fleurs rouges et blanches Hestia a un port plutôt bas et buissonnant. Il est donc idéal pour les paniers suspendus et les paniers suspendus. Le haricot d'Espagne en surplomb peut être semé ou récolté tardivement et convient aux endroits difficiles.
