De juin à décembre, les haricots d'Espagne nous enchantent avec leurs inflorescences rouges, rouge-blanc et jaunâtres. Les gousses, qui mesurent jusqu'à 25 cm de long, ont un goût particulièrement bon lorsqu'elles sont récoltées sous forme de jeunes haricots. Les haricots verts sont semés à partir de la mi-mai, lorsque les gelées nocturnes ne sont plus attendues.
Quand et comment sème-t-on les haricots d'Espagne ?
Les haricots verts sont semés à partir de la mi-mai directement dans le massif ou dans la maison, par exemple sur le rebord de la fenêtre, à partir d'avril. Les graines doivent être trempées toute la nuit avant le semis puis placées à 2 à 3 cm de profondeur dans le sol.
Préférez les haricots de feu dans la maison
À partir d'avril, vous pouvez cultiver des haricots d'Espagne en intérieur. Il vous faut des petits pots de fleurs ou des pots de yaourt avec de la terre dans lesquels vous placez les graines de haricots à deux à trois centimètres de profondeur. Pour une germination plus rapide, laissez les graines tremper dans l'eau toute la nuit.
Les graines germent en une à deux semaines sur le rebord chaud de la fenêtre. Le haricot d'Espagne est sensible à l'humidité, c'est pourquoi le pot de culture n'est maintenu que légèrement humide. Vous pouvez planter les jeunes haricots d'Espagne en extérieur à partir de la mi-mai.
Sèmez les haricots de feu directement dans le lit
À partir de la mi-mai, vous pouvez également semer les haricots d'Espagne directement dans le massif:
- Faire tremper les graines de haricots pendant la nuit
- ameublir le sol
- Le sol doit être sec et chaud d'au moins 10 degrés Celsius pour le semis
- Installer des treillis dans le lit
- sèmez six à dix graines à 2 à 3 cm de profondeur en cercle autour du poteau
- couvrir de terre et d'eau légèrement
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maintenir une distance minimale de 40 cm entre les treillis et d'un mètre entre les rangs
Semer des haricots d'Espagne dans un récipient pour le balcon
Si vous souhaitez cultiver des haricots d'Espagne sur le balcon, vous avez besoin d'un récipient d'au moins 45 cm de diamètre. Le récipient est rempli de simple terre de jardin, que vous enrichissez avec des copeaux de corne ou du compost. Environ cinq à six graines sont insérées à deux à trois cm de profondeur dans le sol et recouvertes de substrat.
Conseils et astuces
Les haricots de feu sont particulièrement adaptés à la culture des tipis en saule. Ils développent un feuillage dense et décorent en même temps de leurs fleurs décoratives. Mais attention: les haricots sont toxiques et ne constituent donc pas une collation pour les enfants.
