C'est le moment de planter l'ail à deux dates par an. Comme si cela ne suffisait pas, le jardinier a le choix entre deux méthodes pour planter son ail. Tant de liberté de jardinage vous invite à l'essayer.
Quand et comment planter de l'ail ?
L'ail peut être planté au printemps (février/mars) ou en automne (octobre). Choisissez des endroits ensoleillés et chauds et ameublissez la terre du lit. Plantez des clous de girofle (6 cm de profondeur) ou des bulbes (2 à 3 cm de profondeur) avec une distance de plantation de 15 à 20 cm et un espacement des rangs de 45 à 50 cm.
Printemps ou automne – à vous de choisir
L'ail n'impressionne pas seulement par sa large gamme d'utilisations. Cette plante médicinale et épicée marque également des points grâce à ses dates de plantation flexibles.
- en février/mars pour une récolte la même année
- en octobre pour l'ail prêt à être récolté l'année prochaine
L'expérience a montré que l'ail planté en automne mûrit pour donner des bulbes plus gros. Cela peut être dû à un séjour plus long dans le sol ou à un stimulus froid intense à mesure que les saisons changent.
Voici à quoi devrait ressembler l'emplacement de l'ail
Pour que l'ail prospère, quelques conditions du site doivent être prises en compte.
- endroit ensoleillé, chaleureux et abrité
- Sol humifère, perméable, limono-sableux
- une teneur modérée en nutriments favorise l'arôme
Les jardiniers amateurs avertis utilisent l'effet défensif de l'ail contre les maladies et les ravageurs. Lorsqu'elle est mélangée à des fraises, des carottes, des tomates ou des poivrons, la plante à épices éloigne les invités indésirables de ses voisines végétales. Cependant, l'ail ne doit pas partager l'espace avec les haricots, les pois, le chou ou les pommes de terre.
Instructions étape par étape pour coller l'ail
Les oignons et les gousses d'ail conviennent comme matériel de plantation. Si votre voisin cultive déjà de l'ail, demandez-lui simplement des bulbes après la floraison. Les petites graines violettes sont extraites de la fleur. Vous pouvez également couper un tubercule en clous de girofle.
- ameublissez la terre du lit et désherbez soigneusement
- incorporer éventuellement du compost finement tamisé
- Placez les orteils à 6 cm de profondeur avec les pointes vers le haut
- Les bulbes en croissance n'atteignent qu'une profondeur de 2 à 3 cm dans le sol
- la distance idéale de plantation est de 15 à 20 cm
Un espacement suffisant des rangs de 45 à 50 cm facilite grandement les travaux d'entretien ultérieurs. L’ajout d’engrais est controversé parmi les jardiniers amateurs. Si l'on se passe de nutriments, les plantes restent plus petites, mais en retour elles développent un arôme plus intense.
Prenez des précautions particulières lors de la plantation à l'automne
Bien que l'ail fasse partie des plantes rustiques, une protection hivernale est recommandée après la plantation d'automne. Une épaisse couche de feuilles ou de paille fait des merveilles à cet égard. L'effet de réchauffement est complété par un film de paillis, qui supprime également les mauvaises herbes au printemps prochain.
Cependant, vous devez vous abstenir d'utiliser le paillis d'écorce fréquemment annoncé. Il a été prouvé que ce matériau élimine les nutriments du sol. Dans ce cas, vous devrez ajouter de l'engrais, ce qui se fera au détriment du goût de l'ail.
Conseils et astuces
L'ail est idéal pour être cultivé en pot ou en jardinière. Si vous mettez l'ail dans des jardinières en automne, vous ne devez pas manquer une protection hivernale adéquate. Une couverture isolante en papier bulle protège les jardinières du gel du substrat contenant les bulbes.
