Une personne sur deux possède désormais des tomates ou des fines herbes dans son jardin. Que diriez-vous d'un pepperoni ? S'il est planté correctement, vous pouvez vous attendre à une riche récolte à la fin de l'été. Vous trouverez ici de précieux conseils sur la façon de procéder.
Comment planter et entretenir les piments forts ?
Pour réussir à planter du pepperoni, la culture doit commencer en janvier et les plantes doivent être plantées dans un sol de jardin riche en nutriments, perméable et légèrement acide après les Saints de glace (15 mai). Un endroit ensoleillé, protégé du vent et de la pluie, favorise la croissance et la récolte ultérieure des fruits.
La culture
Tout d'abord, décidez si vous souhaitez acheter un piment déjà cultivé dans un magasin spécialisé ou si vous souhaitez cultiver la plante à partir de graines dès le départ. Vous recevrez des boutures de la pépinière à partir de février environ. Les graines peuvent également être achetées partout. Vous pouvez également prélever les graines d’une gousse de piment fort sèche et plus ancienne. Bien que vous puissiez planter une bouture directement dans la terre du jardin, vous devez faire germer les graines dans un pot à ressort. Avec suffisamment d’eau et suffisamment de soleil, les premières pousses se formeront rapidement. Idéalement, vous devriez commencer à cultiver à partir de graines en janvier.
Cela dépend de la variété
Veuillez noter qu'il existe des variétés de pepperoni annuelles et vivaces. Vous pouvez cultiver en toute sécurité des spécimens annuels au potager. Pour les plantes vivaces, pensez à les conserver en pot. Les piments forts ne tolèrent pas le gel et doivent être conservés à l’intérieur pendant l’hiver. Un conteneur facilite le transport, sinon il faut déterrer la plante avant les premières gelées et la planter dans un conteneur pour l'hiver.
Le bon moment
Le poivron ne supporte pas les températures inférieures à 5°C. Lors de la plantation, vous serez prudent si vous attendez qu’il n’y ait plus de risque de gel nocturne. Une date limite courante est le 15 mai, lorsque les Ice Saints seront passés.
Le sol
Les Peperoni sont relativement peu exigeants. Cependant, avec le bon sol, vous favorisez la croissance et, en fin de compte, le rendement lorsque les fruits sont récoltés plus tard. L'état optimal du sol est caractérisé par les critères suivants:
- perméable pour éviter toute formation d'eau stagnante
- terre de jardin riche en nutriments
- en aucun cas un sol pré-fertilisé
- sol constamment humide
- Enrichi en farine de corne (6,00 € sur Amazon) ou en compost
- légèrement acide à neutre (valeur pH 0, 3-4, 6)
L'emplacement
Les plants de Peperoni sont en réalité très peu exigeants. Cependant, ils imposent certaines exigences concernant l'emplacement:
- lumineux et ensoleillé
- aucun brouillon
- chaud (certainement au-dessus de 10°C)
- à l'abri du vent
- imperméable
- Que ce soit dans un seau ou dans le sol n'a pas d'importance
- les petites serres offrent également une protection et stockent de la chaleur supplémentaire
Protection contre les mauvaises herbes
Pour éviter la croissance gênante de mauvaises herbes autour des poivrons, un film de paillage est utile. Cela offre également l'avantage que la terre en dessous se réchauffe, ce qui favorise la croissance de votre pepperoni. Lors de la mise en page, procédez comme suit:
- 1. nettoyer la zone concernée des mauvaises herbes
- 2.ameublir le sol
- 3. Disposez du papier d'aluminium
- 4. Découpez des fentes dans le papier d'aluminium
- 5. Placez les plantes dans les emplacements
Planter des piments forts dans le sol
Lors de la plantation finale, vous devez faire attention à ne pas planter vos poivrons trop profondément ou trop peu profondément dans le sol. Orientez-vous sur la profondeur que vous avez déjà utilisée dans le pot de culture. Si vous souhaitez cultiver plusieurs piments forts en même temps, nous recommandons une distance de plantation de 40 à 50 cm entre les plantes individuelles. Si vous les disposez en rangées, vous devez respecter une distance de 50 à 60 cm entre chaque rangée. D'ailleurs, lorsque votre pepperoni portera ses fruits, il sera très joli si vous mélangez plusieurs variétés dans le lit. Les différentes espèces s'entendent très bien, même lorsqu'elles sont disposées de manière colorée.
Astuce
Pour que les pousses initialement fragiles ne se brisent pas par vent fort, un support est utile. Pour cela, vous pouvez utiliser un simple bâton (par exemple du bambou) sur lequel votre pepperoni peut grimper haut.
