La renaissance de la groseille à maquereau dans le jardin potager s'accompagne d'une expansion explosive de la variété des variétés. L'aperçu suivant présente des races exceptionnelles qui impressionnent par leurs attributs particuliers.
Quels types de groseilles existe-t-il ?
Il existe différentes variétés de groseilles à maquereau telles que Green Ball, White Lion, King of Trumps (classiques verts), Maiherzog, Ironmonger, Rote Triumpf (fusées rouges), Larell, Pax, Spinefree (variétés sans épines), Hinnonmäki, Invicta, mucurines (tiges standards) et duo de groseilles innovant avec deux variétés sur le buisson.
Classiques verts
Ils sont vert-jaune à blanchâtres chatoyants et ont fait leurs preuves dans les jardins familiaux depuis des générations. Il n'y a vraiment rien de mal avec les variétés suivantes:
- Boule verte: coque lisse et translucide, goût délicatement acidulé, hauteur 100 centimètres
- White Lion: variété ancienne aux fruits ronds, particulièrement juteux et sucrés, adaptée à la culture en pot
- Roi des atouts: baies jaunes et juteuses, marbrées de rouge, idéales pour manger directement de la brousse et pour congeler
Feux rouges
Avec leurs fruits rouges, les variétés suivantes promettent non seulement un plaisir rafraîchissant, mais décorent également l'apparence visuelle du jardin:
- Maiherzog: variété ancienne de 1890 aux baies rouges épaisses, arôme merveilleux pour la consommation fraîche et la conservation
- Ironmonger: élevage noble venu d'Angleterre avec des paires de fruits, à peau très fine
- Triomphe Rouge: Rareté avec d'innombrables petites groseilles à maquereau, bien adaptées à la cueillette verte
Groseilles sans épines
Si vous cultivez ces variétés de groseilles, même les enfants aident avec diligence à la récolte. Les variétés suivantes ne contiennent pas d'épines:
- Larell: baies rouges onctueuses, résistantes à l'éclatement et très sucrées, la groseille idéale pour les balcons et terrasses
- Pax: à récolter dès fin juin, de beaux fruits rouges, résistants à l'oïdium de la groseille à maquereau
- Spinefree: groseilles à maquereau rouge clair très robustes avec une peau lisse, presque sans épines
Candidats idéaux pour les tiges standards de groseille
Ils sont sans aucun doute en hausse dans les petits jardins, car les tiges standards de groseille à maquereau produisent encore une récolte abondante lorsqu'il y a peu d'espace:
- Hinnonmäki: abondant en baies rouges, hauteur de croissance jusqu'à 120 centimètres, peu de poils et résistance à l'éclatement
- Invicta: vigoureux, robuste, beaucoup de groseilles vertes avec un arôme aigre et rafraîchissant
- Mucurines: fruits vert clair, extrêmement aromatiques et résistants au mildiou et à la chute des feuilles
Élevage innovant
Vous aimez planter des fruits qui sortent de l'ordinaire dans votre jardin ? Alors vous êtes bien conseillé avec le duo groseille. Ici, deux variétés se réunissent sur un seul buisson. Avec 'Hinnonmäki jaune et rouge', vous êtes assuré des regards indiscrets par-dessus la clôture du jardin.
Conseils et astuces
Si vous préférez conserver vos groseilles à maquereau dans un récipient, un volume minimum de 30 à 40 litres est conseillé. Étant donné que la plupart des variétés poussent jusqu'à 40 centimètres par an, un rempotage serait nécessaire très fréquemment. Ce stress n'est pas bon pour les espèces à racines peu profondes.
