Les tamarillos sont également connus sous le nom de tomates arbustives. Sous nos latitudes, ils ne peuvent être conservés que sous forme de plantes en pot, car les arbres, qui peuvent atteindre sept mètres de haut, ne supportent pas les températures inférieures à zéro. C'est ainsi que vous pouvez cultiver des fruits aigre-doux ressemblant à des tomates.
Comment cultive-t-on les tamarillos ?
Les tamarillos peuvent être cultivés en semant dans des plateaux de graines préparés. Après la germination, ils sont repiqués dans des pots, puis placés dans des pots avec un sol riche en argile et une aide à l'escalade. Les plantes ont besoin de beaucoup d’eau, d’une fertilisation mensuelle et d’un hivernage sans gel. La période de récolte commence à partir de la troisième année.
Semer des tamarillos
- Préparer le bac à graines
- Ne semez pas les graines trop densément
- Couvrir finement de terre
- Garder dans l'obscurité jusqu'à la germination
- Vaporiser fréquemment
- Transplantation en petits pots après la levée
- Mettre en pot plus tard
- Fixer un treillis
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Les tamarillos poussent particulièrement bien lorsqu'ils sont plantés dans un sol riche en argile.
Planter en pot
Une fois que les tamarillos sont devenus trop grands pour leur pot, transplantez-les dans un récipient. Assurer un bon drainage pour éviter l’engorgement.
Remplissez le seau de terre riche en argile. Alternativement, vous pouvez également utiliser de la terre de jardin que vous affinerez avec du compost mûr.
Fixez une aide à l'escalade immédiatement après la plantation pour ne pas blesser les racines plus tard.
Arrosez beaucoup en été
En été le tamarillo est autorisé en terrasse. Choisissez un endroit ensoleillé et protégé du vent.
Quand il fait très chaud, il faut arroser fréquemment, parfois plusieurs fois par jour. Évitez de mouiller les feuilles pour éviter les coups de soleil.
Fertilisez la plante une fois par mois avec de l'engrais pour cactus.
Hiverner à l'intérieur
Les tamarillos ne sont pas résistants au gel. Ils doivent être conservés à l’abri du gel et très lumineux pendant l’hiver. Pendant ce temps, arrosez seulement de temps en temps pour éviter que la motte ne se dessèche.
Si le tamarillo est devenu trop grand, coupez simplement le haut. La plante se ramifie alors en dessous du point de coupe.
Récolter des tamarillos toute l'année
Les tamarillos n'ont pas d'heure de récolte fixe. Si les conditions du site sont bonnes, à partir de la troisième année, sauf en hiver, de nouvelles fleurs se formeront continuellement, à partir desquelles les fruits continueront à se développer.
Vous pouvez savoir si le tamarillo est mûr grâce à sa couleur rouge foncé. Cependant, les fruits mûrissent comme les tomates s'ils sont cueillis trop tôt.
Conseils et astuces
Vous pouvez vous procurer des tamarillos pré-cultivés dans les magasins de jardinage. Si vous souhaitez récolter des fruits rapidement, évitez les semis et achetez une plante bisannuelle. Ensuite, vous pouvez vous attendre à des fleurs et des fruits l'année suivante.
