D'un point de vue botanique, chaque fraisier est une plante vivace. Il existe néanmoins des divergences frappantes au sein des variétés. Les lignes suivantes expliquent de quoi il s'agit et quelles conclusions peuvent en être tirées pour la culture des fraises.
Les fraisiers sont-ils vivaces ?
Les plants de fraisiers sont des plantes vivaces, soit monoproductrices, soit remontantes. Vous récoltez les variétés à production unique de mai à juin/juillet, tandis que les variétés remontantes portent leurs fruits deux fois par an, en juin/juillet et août/septembre.
Porter une fois ou remettre en place – la différence frappante
Le genre fraise abrite diverses espèces et variétés. Le fraisier du jardin ou fraisier de culture joue ici un rôle de premier plan important, grâce à ses gros fruits au goût merveilleux. La grande variété de variétés est divisée en fraisiers à production unique et en plants à production multiple (remontants). Voici comment se définit la différence:
- Fraises monoproductives: récolte de mai à juin/juillet selon variété précoce, mi-précoce ou tardive
- Fraises multi-productives: récolte en juin/juillet et après une période de repos en août/septembre
De plus, il existe encore des fraises mensuelles, mais elles ne proviennent pas des fraises du jardin. Ils sont basés sur le fraisier des bois indigène à la floraison infatigable et à la fructification continue jusqu'aux premières gelées.
Les meilleures fraises cultivées monoproductrices
Les variétés de fraises suivantes se sont révélées excellentes pour la culture dans le jardin:
- Elsanta
- Senga Sengana
- Corona
- Elvira
- Polka
- Avanta
- Tenira
- Thuriga
- Salsa
Au cours des deuxième et troisième années après la plantation, ces fraises vivaces produisent une récolte abondante. Si vous marquez chaque année les spécimens les plus productifs et les multipliez à l'aide de ramifications, le plaisir des fruits se poursuivra sans interruption d'une saison à l'autre.
Replantation recommandée des fraises de jardin
Si vous préférez récolter des fraises juteuses et sucrées plusieurs fois par an, ces variétés sont mises en avant:
- Kitty Nova
- Ostara
- Evita
- Mara de Bois
- Sweatheart
- Rapella
L'expérience a montré que la couverture fruitière pour la deuxième récolte à la fin de l'été est considérablement réduite. Les variétés de fraises compensent ce défaut avec des fruits encore plus savoureux, à partir desquels vous pouvez faire bouillir de délicieuses confitures.
Conseils et astuces
Que vous cultiviez des plants de fraisiers qui portent une ou plusieurs fois. Si vous sacrifiez les premières fleurs après la plantation en les pinçant sélectivement, cette mesure courageuse aura un effet bénéfique sur la formation des fleurs et des fruits. Pour les variétés de fraises persistantes, vous pouvez même continuer à éclore les fleurs jusqu'à fin mai afin de bénéficier d'une riche récolte.
