Fertiliser correctement les herbes est un art. La plupart des herbes culinaires nécessitent peu de nutriments, c'est pourquoi une fertilisation régulière n'est pas recommandée. Ce n'est pas le cas de la ciboulette: cette plante populaire de poireau a des besoins très élevés en nutriments et doit donc non seulement être cultivée sur un sol riche en humus, mais également recevoir des nutriments supplémentaires.
Comment fertiliser la ciboulette ?
La ciboulette nécessite un niveau élevé de nutriments et doit être alimentée en engrais organiques tels que du compost, du fumier ou des copeaux de corne. En pot, la ciboulette n'a pas besoin d'engrais après le rempotage; un engrais liquide pour légumes ou herbes aromatiques peut être utilisé dans le jardin toutes les 3-4 semaines.
Préférer les engrais organiques
Les herbes culinaires sont principalement cultivées pour la consommation et doivent donc entrer en contact avec le moins de produits chimiques possible. Cela est particulièrement vrai pour la ciboulette, car elle est généralement consommée crue. Cependant, les besoins élevés en nutriments de cette plante peuvent facilement être satisfaits sans les engrais synthétiques coûteux de la jardinerie. Le compost mûr - il est brun foncé, plutôt friable et a une agréable odeur de terre - ainsi que le fumier d'écurie (attention au fumier de poulet ou de pigeon, il est particulièrement riche en azote et ne doit donc être utilisé qu'avec modération) et les copeaux de corne sont idéal pour maintenir la plante en terre au début de la période de croissance afin de la fournir au printemps. Durant l'été, vous pouvez utiliser un engrais liquide bio pour légumes (25,00 € sur Amazon).
Utiliser les déchets de cuisine pour la fertilisation ?
Vous avez peut-être entendu cette astuce de votre grand-mère: certains déchets de cuisine sont idéaux pour fertiliser les herbes. Vous n'avez pas besoin de jeter les coquilles d'œufs, vous pouvez les écraser et les dissoudre dans l'eau. Ils constituent un excellent engrais pour les plantes gourmandes en chaux. Le marc de café est également bon pour la ciboulette; c'est un engrais doux qui est simplement incorporé au sol. Cependant, vous devez utiliser le marc de café avec parcimonie car il rend le sol acide - mais la ciboulette a besoin d'un pH plus alcalin.
Fertiliser la ciboulette au jardin et en pot
En principe, les herbes aromatiques plantées dans le jardin doivent être fertilisées beaucoup moins fréquemment que les plantes en pot - bien que cela dépende aussi fortement de la durée pendant laquelle la ciboulette est restée dans le sol en question. La ciboulette en pot qui est rempotée une fois par an n'a généralement pas besoin d'engrais - le sol disponible dans le commerce est fortement pré-fertilisé, un apport supplémentaire n'est donc pas nécessaire. Cependant, si la plante n'est pas rempotée régulièrement ou si elle est au même endroit dans le jardin depuis plusieurs années, une fertilisation est recommandée environ toutes les trois à quatre semaines. Pour cela, vous pouvez utiliser un engrais spécial à base de plantes ou un engrais végétal liquide.
Conseils et astuces
Au lieu d'un engrais liquide, vous pouvez également utiliser des engrais organiques à long terme - ce qu'on appelle des granulés d'engrais. Ceux-ci sont simplement incorporés au sol au printemps et libèrent des nutriments à intervalles réguliers - vous ne pouvez donc pas oublier de fertiliser et vos plantes sont prises en charge.
