La vraie camomille (Matricaria chamomilla) est l'une des herbes médicinales les plus importantes et les plus polyvalentes. On le trouve dans de nombreux endroits à l’état sauvage et peut y être collecté. Cette plante très facile à cultiver peut également être utilisée et entretenue au jardin.
Quelle est la période de floraison de la camomille ?
La vraie camomille (Matricaria chamomilla) fleurit de mi-mai à septembre, la principale période de récolte se situant en juin et juillet. Les fleurs doivent être complètement ouvertes mais pas encore fanées.
La camomille fleurit entre mai et septembre
La forme de la fleur de camomille rappelle un peu celle d'une marguerite un peu trop grande. Cette herbe très ramifiée a des capitules jaune vif, d'où émergent généralement entre 20 et 40 pétales de rayons blancs en forme de langue. Le capitule est de forme concave, courbé vers le haut et partiellement creux à l’intérieur. La plante fleurit de la mi-mai environ à septembre, la principale période de récolte se situant en juin et juillet. Traditionnellement, les riches fleurs sont récoltées vers le 24 juin, jour de la Saint-Jean. Les capitules doivent être complètement ouverts mais pas encore fleuris.
Conseils et astuces
La camomille se confond facilement avec d'autres espèces d'apparence très similaire, comme la fausse camomille ou la camomille des chiens. Cependant, vous pouvez certainement les reconnaître grâce à certaines caractéristiques.
