Les jacinthes font partie des plantes ornementales qui ne sont pas totalement inoffensives pour l'homme. Avaler de grandes quantités de fleurs ou de feuilles peut causer de réels problèmes, notamment chez les enfants. Assurez-vous que les jeunes enfants ne mettent pas la main sur la plante.
Les jacinthes sont-elles toxiques pour les humains ?
Les jacinthes sont toxiques pour les personnes en grande quantité, en particulier les enfants. La plante contient de l'acide salicylique, de l'oxalate de calcium et des saponines, qui peuvent provoquer des nausées, des vomissements, des lésions rénales et une paralysie. En cas d'intoxication, il est conseillé de boire beaucoup d'eau ou de consulter un médecin.
Ingrédients toxiques de la jacinthe
| Poison | Parties de plantes | Symptômes légers | Symptômes sévères |
|---|---|---|---|
| Acide salicylique | Feuilles et tiges de fleurs | Nausées – Vomissements | Lésions rénales, symptômes de paralysie |
| Oxalate de calcium | Oignons | Nausées – Vomissements | Lésions rénales – symptômes de paralysie |
| Saponines | Graines d'oignon | Irritation cutanée | Inflammation – Eczéma |
Premiers secours après empoisonnement par la jacinthe
Si vous n’avez consommé que de petites quantités de la plante, vous ne ressentirez pratiquement aucun inconfort. Les effets toxiques de la plante ne se manifestent que lorsqu'elle est consommée en grande quantité.
Si vous avalez accidentellement les fleurs ou les feuilles de la jacinthe, buvez beaucoup d'eau claire, froide et non gazeuse pour diluer la concentration du poison.
Si de grandes quantités de jacinthe ont été ingérées ou si la victime est un enfant plus petit, par mesure de sécurité, appelez votre médecin de famille ou le centre antipoison de votre région.
Dommages cutanés causés par la « gale de la jacinthe »
L'oxalate de calcium, comme tous les sels, a des arêtes vives. Au contact de la peau, le sel peut déchirer et endommager la peau. Certaines personnes réagissent également allergiquement aux saponines. Une inflammation et de l'eczéma peuvent en résulter.
Portez donc toujours des gants (9,00 € sur Amazon) pour prendre soin de la jacinthe ou planter les tubercules.
Conseils et astuces
Si l'ingestion accidentelle de parties de jacinthe entraîne rarement de graves symptômes d'intoxication chez l'homme, la situation est différente pour les animaux. Les chats sont particulièrement à risque. Assurez-vous que vos amis à quatre pattes n'entrent pas en contact avec des tubercules, des fleurs ou des feuilles.
