Toutes les violettes ne sont pas identiques. Les violettes parfumées, les pensées et les violettes cornues sont particulièrement connues. Mais ce ne sont pas toutes les espèces. Vous obtiendrez ici un aperçu complet des représentants les plus importants.
Quels types de violettes existe-t-il ?
Les espèces de violettes les plus connues comprennent les violettes parfumées (Viola odorata), les violettes cornues (Viola cornuta) et les pensées de jardin. D'autres espèces intéressantes comprennent les violettes des marais, les violettes des forêts, les violettes des bosquets, les violettes de Parme, les violettes australiennes et les violettes de Pentecôte. Toutes les violettes sont comestibles et riches en vitamine C, acide salicylique et huiles essentielles.
Les 3 espèces les plus célèbres
Les violettes sont un genre de la famille des plantes violettes. Il en existe plus de 500 espèces dans le monde. Ils habitent principalement les latitudes tempérées du monde. Les violettes odorantes (Viola odorata) sont particulièrement connues. Fidèles à leur nom, ils ont un parfum fort. Ils fleurissent entre mars et mai et ont des fleurs violettes.
Les violettes cornues (Viola cornuta) ont un effet complètement différent. Ils ont un léger parfum et fleurissent entre avril et octobre. Il en existe de nombreux cultivars qui peuvent se présenter dans une grande variété de couleurs et même multicolores.
La troisième violette bien connue est la pensée des jardins. Elle ressemble beaucoup à la violette cornue. Mais ses fleurs sont plus grandes. Il existe également de nombreux cultivars de couleurs différentes sur le marché.
Peu connu, mais quand même intéressant
Voici d'autres espèces avec leur couleur de fleur, leur période de floraison et d'autres caractéristiques:
- Violet des marais: violet clair, petit, d'avril à juin
- Violet forestier: violet clair ou blanc, avril à mai
- Violettes des bosquets: bleu-violet, avril à juin
- Violette de Parme: double, intensément parfumée, bleu-violet, blanche ou bleu clair, mars à mai
- Violette australienne: blanche, de mai à septembre, non rustique
- Violet de Pentecôte: blanc, rose-rouge ou bleu-violet, mai à juin
De plus, la violette basse, la violette plumeuse, la violette à feuilles de penny, la violette des Pyrénées, la violette bleue, la pensée sauvage, la violette des tourbières, la pensée des champs, la violette jaune, la violette à long éperon, la violette des collines, la violette haute et les violettes miracles devraient également ne passe pas inaperçu
Spécificités des violettes
Les violettes sont importantes comme plantes ornementales, plantes médicinales, plantes de cuisine et en parfumerie. Les représentants ornementaux souvent plantés dans les jardins comprennent la violette des bois 'Purpurea' et les violettes pivoines 'Albiflora' et 'Freckles'. Toutes les violettes atteignent une hauteur comprise entre 5 et 10 cm, sont vivaces et forment des stolons. Ils ont des feuilles à longues tiges.
Les fleurs sont toujours quintuples et des fruits en capsule en sont formés. La période de floraison varie du violet au violet. Toutes les espèces sont comestibles, riches en vitamine C, acide salicylique et huiles essentielles.
Conseils et astuces
Les violettes africaines, qui sont vénéneuses et populaires comme plantes d'intérieur, n'appartiennent pas au genre des violettes.
