Le chrysanthème est originaire d'Asie de l'Est. Cette magnifique plante vivace est cultivée principalement au Japon, en Chine et en Corée depuis plus de 1000 ans, et une grande diversité de variétés était évidente dès le début. La « fleur d'or », comme son nom grec est traduit, est considérée comme un symbole de prospérité et de chance. Il n'est donc pas étonnant que le Japon en ait fait un symbole national sous une forme stylisée. Le trône impérial japonais est également appelé « trône du chrysanthème ». En France catholique, cependant, la fleur est considérée comme une plante typique des cimetières.
Quelles variétés de chrysanthèmes sont recommandées ?
Il existe plusieurs milliers de variétés de chrysanthèmes, parmi les plus belles et les plus éprouvées dans le climat allemand sont Goldmarie, Kleiner Bernstein, Mei-Kyo, Fellbacher Wein, Nebelrose, Order Star, Salmon Red Cloud, White Bouquet, Schwabenstolz, Hebe, Red Velvet, Yellow Satellite, Red Julchen, Polar Bear et Empereur de Chine. Toutes les variétés varient en termes de couleur des fleurs, de période de floraison et de résistance à l'hiver.
Le nombre de variétés de chrysanthèmes est inconnu
Les chrysanthèmes appartiennent à la famille des marguerites (Asteraceae) et sont étroitement apparentés aux plantes locales comme la marguerite (Leucanthemum vulgare), l'aster (Aster), la camomille (Anthemis tinctoria) ou encore le souci (Calendula).. Il existe au total environ 40 espèces différentes, parmi lesquelles, pour la plupart, seuls les chrysanthèmes de jardin et les chrysanthèmes d'automne à floraison très tardive sont importants comme plantes ornementales. Cependant, le nombre de variétés différentes au sein de ces deux espèces est presque ingérable: les estimations évaluent leur nombre à plusieurs milliers de chrysanthèmes différents.
Les plus belles variétés de chrysanthèmes d'automne
Nous présentons plus en détail quelques-uns des plus beaux chrysanthèmes - et éprouvés dans le climat allemand - dans le tableau ci-dessous. La plupart sont des chrysanthèmes d'automne robustes. La fleur présente une grande diversité dans les couleurs et les formes de ses fleurs.
| Variété | Bloom | Couleur des fleurs | Période de floraison | Hauteur de croissance | Résistance à l'hiver |
|---|---|---|---|---|---|
| Goldmarie | à moitié rempli | jaune d'or | à partir de fin août | 60 à 80 cm | hardy |
| Petit Ambre | à moitié rempli | abricot à jaune brun | Octobre à novembre | 80cm | hardy |
| Mei-Kyo | Pompon | violet rose | De septembre à octobre | 50 à 60 cm | hardy |
| Vin Fellbacher | à moitié rempli | bordeaux | De septembre à octobre | 70cm | faible |
| Brume Rose | rempli | rose, touche argentée | Octobre à novembre | 80cm | hardy |
| Commander une étoile | rempli | bronze d'or | Août à novembre | 90 cm | hardy |
| Nuage rouge saumon | rempli | rouge | Août à novembre | 80cm | hardy |
| Bouquet Blanc | Pompon | blanc | De septembre à octobre | 80 à 110 cm | hardy |
| Fierté souabe | rempli | rouge foncé | De septembre à octobre | 60 à 80 cm | modéré |
| Hébé | facile | violet | Octobre à novembre | 70cm | hardy |
| Velours Rouge | rempli | bordeaux | Août à novembre | 70 – 110 cm | modéré |
| Satellite jaune | semblable à une araignée | jaune citron | Septembre à novembre | 100 -130 cm | hardy |
| Noël rouge | Pompon | rose fort | De septembre à octobre | jusqu'à 50 cm | hardy |
| Ours polaire | rempli | blanc, centre jaune citron | Septembre à novembre | jusqu'à 50 cm | hardy |
| Empereur de Chine | rempli | rose | Octobre à novembre | jusqu'à 60 cm | hardy |
Conseils et astuces
Le chrysanthème dit comestible atteint une hauteur d'environ 40 à 100 centimètres et peut être utilisé pour les thés, mais aussi comme herbe.
