Les marguerites poussent dans de nombreuses prairies et pelouses où jouent les petits enfants. Les jolies fleurs deviennent souvent elles-mêmes un matériau de jeu. Est-ce vraiment sûr ? Ne vous inquiétez pas, les marguerites sont non seulement non toxiques mais aussi très saines.
Les marguerites sont-elles toxiques ?
Les marguerites sont non toxiques pour les humains et les animaux et peuvent même être utilisées comme médicaments et en cuisine. Ils ont des propriétés curatives pour diverses affections et conviennent comme décorations comestibles, dans les salades ou les thés.
Les propriétés curatives des marguerites
La médecine populaire connaissait déjà les effets curatifs des marguerites. Elle peut soulager de nombreux maux. Parmi les nombreuses espèces différentes, seule la marguerite commune est utilisée à des fins médicinales. Il est utilisé aussi bien en externe qu’en interne. Le plus souvent, le thé est préparé à partir des feuilles de marguerite. Vous pouvez également utiliser du jus de fruits frais ou une teinture.
En raison de leurs effets purificateurs de sang et drainants, les marguerites font souvent partie d'une cure printanière. Ils soulagent également les rhumes et les problèmes gastro-intestinaux. Ils sont également utilisés en externe, par exemple en cas d'éruptions cutanées, de peau impure ou de plaies qui cicatrisent mal.
Marguerites dans la cuisine
Les marguerites méritent certes une place au potager, mais elles y sont rarement plantées. Cependant, vous pouvez utiliser en toute sécurité les feuilles et les fleurs des plantes qui poussent dans votre jardin ou votre pelouse, à condition de ne pas utiliser d'engrais artificiels. Si vous n'avez pas de jardin, pourquoi ne pas planter des marguerites sur votre balcon.
Les feuilles de marguerite au goût légèrement noisette peuvent être utilisées pour affiner les soupes, les caillés d'herbes et les salades. Les fleurs peuvent être transformées en beurre de fleurs ou en glaçons décoratifs. Vous pouvez également réaliser une gelée très savoureuse à partir de marguerites.
Utilisations pour les marguerites:
- Salades
- décorations comestibles
- Beurre de fleurs
- Thé de guérison
- Teinture
- Enveloppes
- Cure de printemps
Conseils et astuces
Si vous souhaitez utiliser le pouvoir curatif des marguerites, vous n'êtes pas nécessairement obligé d'en boire du thé. Son utilisation en cuisine, par exemple comme ingrédient dans une salade, a le même effet.
