Les tournesols viennent d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale. Il existe deux types principaux. Helianthus annuus n'est pas rustique et n'est donc conservé que comme plante annuelle. Les tournesols vivaces, en revanche, sont pour la plupart rustiques et fleurissent dans le jardin pendant de nombreuses années.
Le tournesol est-il rustique ?
Certaines espèces de tournesols, comme les tournesols vivaces, sont rustiques et ne nécessitent pas de protection hivernale. Les tournesols annuels, en revanche, ne sont pas rustiques et doivent donc être retirés en automne ou hivernés à l'intérieur.
Les tournesols annuels ne sont pas rustiques
Les tournesols annuels ne peuvent pas survivre à des températures inférieures à zéro. Mais cela ne vaut pas la peine de les hiverner à l'intérieur, car de toute façon, ils ne prospèrent qu'un an et doivent être semés à nouveau l'année suivante.
Une fois les fleurs de tournesol fanées, les graines de tournesol populaires mûrissent à l'intérieur. En automne, vous récoltez les graines ou coupez les fleurs pour les faire sécher.
Les amandes peuvent être utilisées comme nourriture pour les oiseaux en hiver (15,00 € sur Amazon). Ils peuvent également être rôtis comme collation ou utilisés en cuisine pour la pâtisserie. Cela vaut également la peine de conserver quelques graines pour les semer l'année prochaine.
Vivaces de tournesol hivernantes
La plupart des plantes vivaces de tournesol sont rustiques. Comme le topinambour, ils n’ont besoin d’aucune protection hivernale.
Coupez les variétés les plus sensibles au-dessus du sol en automne. Si disponible, recouvrez-le d'une couche de compost mûr ou empilez quelques feuilles. Au printemps, retirez le couvre-feuilles pour que le soleil puisse mieux réchauffer la terre.
Certaines plantes vivaces ne sont pas rustiques. Ils doivent être déterrés à l’automne et hivernés à l’intérieur. Il est préférable de cultiver ces variétés uniquement en pots.
- Déterrer des plantes vivaces
- Mise en pot avec de la terre de jardin
- Installation fraîche mais sans gel
- Donne de l'eau de temps en temps
Ne pas fertiliser à partir de septembre
Vous devez arrêter de fertiliser les tournesols vivaces à partir de septembre au plus tard. L'engrais augmente le risque que les plantes vivaces ne survivent pas à l'hiver.
Ne semez et ne plantez pas de tournesols avant le printemps
Étant donné que les tournesols annuels ne supportent pas du tout le gel, vous ne pouvez les semer à l'extérieur que lorsque le sol est suffisamment chaud.
Il faut attendre fin mai pour planter des tournesols précoces en extérieur. Avant cela, les risques de gelées nocturnes sont encore trop importants.
Conseils et astuces
Les tournesols annuels n'ont généralement qu'une ou quelques fleurs. Une fois celles-ci fanées, le temps de la plante est révolu. Il peut ensuite être coupé en laissant la racine dans le sol.
