Les soucis faciles d'entretien font partie des plantes à fleurs les plus appréciées de nos jardins. Il existe plus de soixante variétés de cette jolie fleur, qui peut atteindre jusqu'à quatre-vingts centimètres de haut et fleurit dans différentes couleurs allant du jaune à l'orange en passant par le rouge. Trois espèces sont extrêmement communes et nous aimerions vous les présenter brièvement ci-dessous.
Quelles variétés de soucis sont les plus courantes ?
Les trois variétés de souci les plus courantes sont le souci dressé (Tagetes erecta) avec de grandes fleurs pleines, le souci jaune doré (Tagetes patula) avec de petites fleurs multicolores et le souci à feuilles étroites (Tagetes tenuifolia) avec ses boules de fleurs délicates et lumineuses.
Le souci dressé (Tagetes erecta)
Ce souci produit des fleurs très pleines dont les hémisphères aplatis peuvent atteindre un diamètre allant jusqu'à 13 centimètres. La plante elle-même a une hauteur comprise entre 45 et 80 centimètres. Les feuilles vert foncé profond sont fortement dentées et dentelées et, d'une longueur de 15 centimètres, sont un véritable régal pour les yeux. Les inflorescences des soucis dressés tiennent également très bien dans le vase et sont donc des fleurs coupées très appréciées.
La fleur étudiante jaune d'or (Tagetes patula)
Cette espèce produit de nombreuses petites fleurs dont le diamètre est d'environ six centimètres. Selon la variété hybride, ceux-ci sont de couleur jaune, orange, rouge ou brun-violet et sont à moitié pleins ou pleins. Les spécimens aux fleurs bicolores sont particulièrement attrayants. La plante atteint une hauteur comprise entre vingt et soixante centimètres. Les feuilles sont relativement petites. Ce type de souci est très apprécié lorsqu'il est planté en bordure de bordure, comme plante en pot ou comme plante intermédiaire dans le potager.
Le souci à feuilles étroites (Tagetes tenuifolia)
Cette variété a les plus petites fleurs avec un diamètre de seulement 2,5 centimètres. Comme il fleurit très abondamment et ne mesure que trente centimètres de haut, c'est une décoration très délicate dans le massif de vivaces ou d'herbes aromatiques. Il se ramifie fortement et pousse en forme sphérique. Cela lui donne l'apparence d'une boule de fleurs rouge orange vif et attire le regard.
Astuce
Tous les types de soucis épicés sont comestibles. Ces variétés ont un goût très aromatique d'agrumes ou de réglisse. Grâce à leur arôme fruité-sucré, ces fleurs étudiantes accompagnent parfaitement les salades d'été, les vinaigres aux herbes et les plats sucrés.
