Les micro-organismes efficaces (EM en abrégé) sont un mélange de différents champignons de levure et bactéries. On dit qu’ils ont un effet positif sur le sol et sa composition, principalement dans l’agriculture et le jardin potager. L'article suivant montre comment et si l'EM fonctionne réellement et comment utiliser les remèdes.
Que sont les micro-organismes efficaces et à quoi servent-ils ?
Les micro-organismes efficaces (EM) sont un mélange de levures, de bactéries lactiques et de bactéries photosynthétiques qui peuvent améliorer le sol du jardin, renforcer les plantes et augmenter les rendements des cultures. Cependant, leur efficacité est scientifiquement controversée et leur utilisation comme panacée doit être considérée d’un œil critique.
Quels sont les micro-organismes efficaces ?
Le terme « micro-organismes efficaces » (en abrégé EM) désigne un mélange de différents micro-organismes ayant des propriétés différentes. Ils sont censés se compléter et se nourrir en partie également des produits métaboliques d’autres microbes. Les compositions des solutions microbiennes diffèrent selon les fabricants, bien que les ingrédients exacts soient gardés secrets et ne puissent donc pas être retracés.
Fondamentalement, les solutions EM contiennent des levures, des bactéries lactiques et des cultures bactériennes capables de photosynthèse:
- Champignons de levure: se nourrissent principalement de sucre et d'autres glucides ainsi que d'oxygène et libèrent des antioxydants, des vitamines, des enzymes et des acides
- Bactéries lactiques: Ces bactéries sont responsables des processus de fermentation typiques de l'EM, dans lesquels l'amidon et le sucre sont transformés en acide lactique et acétique.
- Bactéries de photosynthèse: Ces bactéries fournissent de l'énergie et décomposent également les toxines telles que la dioxine et le nitrate.
Les microbes utilisés sont à la fois aérobies (c'est-à-dire consomment de l'oxygène) et anaérobies (c'est-à-dire consomment de l'azote) et se complètent ainsi. Enfin, les microbes aérobies produisent de l'azote et les anaérobies produisent de l'oxygène, de sorte que les deux espèces se nourrissent mutuellement.
À quoi servent les micro-organismes efficaces ?
Les micro-organismes efficaces sont livrés dans une solution nutritive et sont dilués avec de l'eau et appliqués directement sur les plantes ou la terre du jardin. Tu devrais
- améliorer le sol
- renforcer la santé des plantes
- Assurer des rendements agricoles plus élevés
- Accélérer le processus de décomposition lors du compostage
Que les produits tiennent réellement les promesses faites par les fabricants est une autre histoire. Certains jardiniers signalent des effets positifs, tandis que d'autres n'ont remarqué aucun effet.
Découverte et développement
Le système de micro-organismes efficaces a été développé dans les années 1980 par le professeur d'horticulture japonais Teruo Higa, dont les thèses peuvent être lues, entre autres, dans ces livres qu'il a écrits (24,00 € sur Amazon):
- Une révolution pour sauver la terre. (publié pour la première fois en allemand en 1993)
- Le futur retrouvé. (publié en allemand en 2002)
- Microorganismes efficaces (EM). (publié en allemand 2005)
Le système est né d'une recherche intensive visant à améliorer la qualité du sol, qui doit retrouver son équilibre naturel à l'aide de micro-organismes naturels. Aujourd'hui, l'EM est une industrie à part entière qui fait également l'objet d'une promotion intensive en dehors du Japon et est principalement utilisée dans le jardinage biologique.
Les plantes saines ne peuvent pousser que dans un sol sain.
Comment ça marche
Il existe trois groupes différents de microbes présents dans le sol
Derrière l'EM se cache tout un cadre théorique d'idées dont l'énoncé principal est le suivant: en ajoutant des micro-organismes efficaces, les activités d'amélioration du sol de tous les micro-organismes sont favorisées. Selon l'enseignement, les microbes peuvent également être divisés en trois groupes:
- construire des microbes: sont contenus dans les solutions EM et sont destinés à favoriser la vie des sols et ainsi assurer une meilleure qualité des sols
- microbes putréfactifs et pathogènes: endommagent la qualité du sol car ils favorisent les processus de putréfaction
- microbes opportunistes: représentent la majorité de tous les micro-organismes présents dans le sol. Ils sont fondamentalement neutres et soutiennent soit les micro-organismes constructifs, soit les micro-organismes putréfiants, selon le groupe qui est actuellement le plus actif..
Le contexte de cet enseignement est que les sols sont appauvris par l'agriculture (conventionnelle) et l'utilisation de produits phytopharmaceutiques et d'engrais et sont pratiquement « morts » d'un point de vue microbien. La qualité du sol ne peut être améliorée de manière significative que par la revitalisation, c'est pourquoi il convient d'introduire des mélanges de micro-organismes constructifs et donc propices à la vie.
Ceux-ci non seulement fonctionnent, mais amènent également les micro-organismes neutres « suiveurs » à rétablir l'équilibre du sol et à créer un environnement de sol sain. Pour ce faire, les bactéries putréfactives nocives sont combattues. En conséquence, les cycles naturels reprennent et les plantes peuvent pousser sainement sans aucun engrais artificiel ni pesticide.
Cet article montre comment utiliser des micro-organismes efficaces:
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Application dans le jardin
Des micro-organismes efficaces peuvent être utilisés non seulement pour améliorer le sol, mais aussi dans la maison et pour soutenir les processus de guérison chez les humains et les animaux. Ce large éventail d'applications possibles devrait à lui seul susciter des soupçons, car aucun agent - et surtout aucun agent développé principalement pour améliorer les sols - ne peut être utilisé comme une panacée. Ce qui est positif pour la vie du sol ne se trouve pas nécessairement dans les produits de nettoyage ou sur la peau humaine.
Il est vrai que la peau et les intestins, par exemple, sont peuplés d'un grand nombre de micro-organismes qui y effectuent un travail précieux. Cependant, il ne s’agit pas des mêmes types de microbes, car chaque forme effectue des tâches pratiquement différentes. C'est pour cette raison que nous nous limitons dans cette section aux effets prétendument positifs de l'EM sur le jardin:
Les produits EM, disponibles sous forme de solution mère ou de produits finis, sont utilisés dilués ou non dilués. Les solutions doivent être appliquées chaque semaine pendant la saison de croissance entre le printemps et la fin de l'automne. Pour ce faire, l'utilisateur doit procéder comme suit:
- Versez la solution dans un arrosoir.
- Remplissez la solution avec de l'eau.
- Le rapport de mélange exact dépend du produit spécifique.
- Arrosage des plantes et du sol.
EM améliore non seulement le sol et renforce les plantes, rendant inutiles les engrais et les pesticides, mais il combat également les maladies aiguës des plantes. Pour ce faire, l'utilisateur doit appliquer la solution à une concentration plus élevée directement sur les plantes affectées.
Les micro-organismes efficaces sont généralement dilués, mais parfois ils sont également utilisés purs
Les micro-organismes efficaces renforcent le système immunitaire des plantes et préviennent également le développement de moisissures. Ils peuvent être utilisés non seulement dans le jardin, mais aussi sur les pelouses, dans les serres et même sur les plantes d'intérieur. Les effets positifs incluent également le fait que les insectes utiles tels que les abeilles, les bourdons, les papillons et les coccinelles sont également encouragés.
Excursus
Protection naturelle des plantes en bordure de champ
Au lieu d'obscurs mélanges microbiens, vous pouvez également compter sur des engrais végétaux peu coûteux et faciles à préparer. Ceux-ci fournissent à vos plantes des nutriments précieux et renforcent réellement leurs défenses - et cela a même été scientifiquement prouvé et sans que vous ayez à ouvrir votre portefeuille. Les mauvaises herbes supposées telles que la tanaisie, l'absinthe, la prêle des champs et les orties sont particulièrement efficaces.
Tout ce que vous avez à faire est de suivre ces étapes:
- Collectez un kilogramme de matière végétale fraîche.
- Écrasez-le soigneusement.
- Mettez-le dans un seau en plastique.
- Remplissez-le de dix litres d'eau.
- Ajoutez une poignée de poudre de roche primaire.
- Couvrir le mélange avec de la gaze ou du jute.
- Placez le récipient dans un endroit sombre et chaud.
- Remuez le mélange quotidiennement.
Ici aussi, une décoction efficace est créée par fermentation, qui est diluée dans un rapport de 1:10 et appliquée sur les plantes et le sol. Les plantes absorbent les substances par leurs racines et subissent un renforcement direct du système immunitaire - sans aucune superstructure apparemment ésotérique. Au lieu d'un fumier (certes nauséabond), vous pouvez également utiliser une décoction dans laquelle le matériel végétal ne reste qu'une journée dans l'eau. Contrairement au fumier, vous n'avez pas besoin de le diluer.
Afin de préserver la nature, nous devons éviter autant que possible d'utiliser des produits chimiques toxiques dans le jardin. La protection des plantes et des sols fonctionne également de manière tout à fait naturelle !
Les micro-organismes efficaces fonctionnent-ils réellement ?
L'effet miracle de l'EM n'est pas scientifiquement prouvé
Fondamentalement, c'est une bonne idée de faire preuve d'un scepticisme sain à l'égard des micro-organismes efficaces. Après tout, les différents remèdes sont vendus à des prix élevés et commercialisés intelligemment. Les « témoignages » extrêmement positifs d’utilisateurs présumés sont répandus sur de nombreux forums, mais ils remontent généralement au marketing viral, c’est-à-dire à des écrivains rémunérés. Selon ces « rapports d'expérience », des micro-organismes efficaces devraient aider contre tout et n'importe quoi, ce qui n'est bien sûr pas tenable d'un point de vue scientifique.
En fait, les prétendus effets positifs des solutions EM n'ont pas pu être prouvés ou n'ont pu être prouvés que dans une mesure limitée dans diverses études scientifiques. Du point de vue des scientifiques, les éventuels effets sur le sol ne sont pas dus aux microbes, mais plutôt à la solution nutritive hautement concentrée dans laquelle se trouvent les micro-organismes. Des études dans lesquelles des micro-organismes efficaces étaient également utilisés avec de l'eau distillée n'ont montré aucune différence par rapport au sol non traité.
Comme toujours avec les choses qui sont si fortement louées au ciel, il ne faut pas croire tout ce qu'on lit. N'hésitez pas à essayer EM; en cas de doute, vous avez fourni à votre jardin un engrais coûteux. Mais peut-être que les micro-organismes efficaces vous aideront réellement ?
Excursus
Utilisez des vers de terre spécifiquement pour améliorer le sol
Au lieu de solutions nutritives coûteuses, vous pouvez simplement utiliser des vers de terre pour améliorer le sol. Ceux-ci peuvent être achetés auprès de détaillants spécialisés. Placez les animaux dans le lit fraîchement creusé et ameubli, ajoutez de l'herbe coupée fraîche et soyez patient.
Cette vidéo montre comment fonctionne l'amélioration des sols à l'aide de vers de terre:
Fabrication et produits
Les produits finis EM sont constitués de micro-organismes cultivés selon un processus en plusieurs étapes à base de mélasse de canne à sucre. Cela provoque la dégradation de la mélasse sucrée et la multiplication des microbes. De cette façon, une solution nutritive est créée qui contient des micro-organismes et est appelée « EM activé » (EMa en abrégé). En revanche, la solution dite originale est disponible sous le nom EM-1. En plus des « bons » micro-organismes, une telle solution contient également:
- diverses enzymes
- un mélange de vitamines
- et les acides aminés.
Cela signifie qu'il s'agit en réalité moins d'un additif pour le sol que d'un engrais hautement concentré, dont l'effet réel est moindre en raison des micro-organismes qu'il contient et davantage des nutriments.
Une grande variété de produits différents sont désormais disponibles, principalement vendus sur Internet. Un litre de solution coûte généralement entre cinq et dix euros et suffit pour une moyenne de dix mètres carrés de sol. Étant donné que le produit est destiné à être utilisé chaque semaine pendant la majeure partie de l’année, il s’agit d’un type de fertilisation assez coûteux. Dans un jardin de 100 mètres carrés vous aurez besoin de dix litres de solution par semaine, ce qui correspond à un prix moyen de 75 euros.
Compte tenu des ingrédients très concentrés, il n'est pas surprenant que les solutions du potager soient principalement recommandées pour les plantes très gourmandes comme les tomates, les pommes de terre, le chou ou le brocoli. Ici, les utilisateurs doivent fertiliser les légumes avec 200 millilitres de solution pour dix litres d'eau toutes les deux à quatre semaines.
FAQ
Qu'est-ce que Terra Preta et comment pouvez-vous le fabriquer vous-même ?
Terra Preta est également appelée terre noire et il a été prouvé qu'elle augmente la capacité de stockage de l'eau du sol. Pour produire du Terra Preta, du compost, du fumier ou des micro-organismes efficaces, du fumier animal, de la poussière de roche et du biochar sont mélangés. Une application détaillée pour créer et utiliser Terra Preta peut être trouvée ici.
Qu'est-ce que le Bokashi et est-il réellement plus riche en nutriments qu'un compost normal ?
« Bokashi » est le terme japonais pour « matière organique fermentée » et est donc un type de compost. Celui-ci doit être produit à l’aide de micro-organismes efficaces et finalement utilisé comme engrais dans le jardin. Le matériau de départ est constitué de déchets de cuisine et de jardin ordinaires non cuits, qui sont trempés dans une solution EM et finalement fermentés. Ce type particulier de compostage empêche le développement de processus de putréfaction et vous n'avez plus besoin de retourner le « tas de compost ». Un engrais utilisable est créé ici après environ trois à quatre semaines. On dit que le bokashi est nettement plus riche en nutriments que le compost normal, mais cela n'a pas encore été prouvé par des études.
Quand et quelle quantité de solution devez-vous appliquer ?
Si vous souhaitez travailler avec EM dans votre jardin, vous devez appliquer la solution environ quatre à six fois par an. Une journée chaude avec des températures comprises entre 15 et 20 °C et un ciel couvert est idéale. Les micro-organismes contenus dans la solution sont sensibles aux rayons UV, c'est pourquoi le soleil n'est pas une bonne idée lors de son application. Il faut prévoir un litre d'eau d'irrigation avec 20 millilitres de solution par mètre carré de sol.
Des micro-organismes efficaces aident-ils réellement contre les escargots ?
Les fabricants de solutions EM les vantent également comme un remède efficace contre les escargots. La raison en est que le sol regorge d'œufs d'escargots et que les animaux éclosent principalement lorsque des processus de putréfaction se produisent. Des micro-organismes efficaces empêcheraient les processus de putréfaction et il y aurait ainsi moins d'escargots. Bien sûr, cela n’a aucun sens: vous n’aurez pas moins d’escargots dans votre jardin simplement parce que vous arrosez vos plantes avec de l’EM. Il en va de même pour les fourmis, qui ne peuvent pas être chassées par des micro-organismes efficaces: tout au plus, les animaux disparaissent parce que l'on verse de l'eau dans leurs terriers. Les fourmis ne se soucient pas de savoir si elles contiennent ou non des microbes. Astuce: Un traitement avec des micro-organismes efficaces devrait également aider contre les pucerons, par exemple sur les roses. Pour ce faire, vaporisez régulièrement les plantes infectées ou menacées avec la solution diluée pendant la saison de croissance.
