La pomme ou la banane sont des fruits. Mais qu’est-ce que le poivre: fruit ou légume ? Quelles caractéristiques déterminent chaque catégorie ? Quelle est la différence entre les fruits et les légumes et à quoi appartient le poivre ?
Le poivre est-il un fruit ou un légume ?
Le poivre est-il un fruit ou un légume ? D'un point de vue botanique, le poivre est un fruit car il pousse à partir d'une fleur fécondée. Cependant, selon la définition de l’aliment, il compte comme légume car il provient d’une plante annuelle. Dans la vie de tous les jours, les poivrons sont souvent considérés comme un fruit végétal.
Poivrons – fruits ou légumes – qu'est-ce qui fait la différence ?
Le fait est que: aussi piquants que soient les différents types de poivrons, les propriétés qui distinguent les fruits et les légumes sont tout aussi floues. Selon que l'on le regarde du point de vue botanique ou alimentaire: botaniquement parlant, il pousse
- Fruit d'une fleur fécondée
- Les légumes, en revanche, provenant d'autres parties de plantes
En matière d'alimentation, les fruits proviennent de plantes vivaces et les légumes proviennent de plantes annuelles. Mais selon cette définition, la réponse reste ambiguë. Que les poivrons soient en pot ou en massif, ils poussent à partir d'une fleur comme les tomates, les courgettes et les concombres et sont donc considérés comme des fruits. Mais en tant que plante annuelle, ils sont classés parmi les légumes selon la définition de l'aliment.
Poivrons – le légume fruit ou légume fruit
Conseils et astuces
une autre définition venue de la cuisine: Les fruits peuvent généralement être consommés crus. Les légumes peuvent être consommés cuits à la vapeur ou bouillis. Les fruits mûrs sont mous, les légumes, en revanche, sont durs et difficiles à mâcher. Quand on pense légumes, on pense entrées et fruits, on pense desserts. Fruits ou légumes ? L'essentiel, ce sont les poivrons frais du jardin. Ils avaient bon goût et étaient sains.
