Les melons miel sont un rafraîchissement populaire lors des chaudes journées d'été dans ce pays. Bien qu'ils aient un goût relativement sucré, ils ne sont pas nécessairement considérés comme des fruits.
Le melon miel est-il un fruit ou un légume ?
Bien que les melons miel aient un goût sucré, ils appartiennent botaniquement à la famille des cucurbitacées (Cucurbitaceae) et sont donc plus étroitement liés aux citrouilles, aux concombres et aux courgettes, ce qui en fait des légumes. Néanmoins, ils sont souvent utilisés comme fruits, par ex. B. dans les salades de fruits ou en garniture de cocktails.
Les proches du melon miel
Les melons miellés sont botaniquement classés comme faisant partie de la famille des cucurbitacées (Cucurbitaceae). Cela signifie que les plants de melon miel sont étroitement liés aux citrouilles, aux concombres et aux courgettes. Cela en ferait en fait davantage un légume. La division en fruits ou légumes selon un goût sucré ou moins sucré est généralement courante, mais ne peut être justifiée d'un point de vue botanique. Les melons miel sont utilisés par exemple pour les plats suivants:
- frais comme une salade de fruits
- pour garnir les cocktails
- comme confiture
- pour faire de la liqueur
Évaluation basée sur l'habitude de croissance
Il existe une règle générale commune pour faire la distinction entre les plantes fruitières et potagères. En règle générale, toutes les plantes dont les parties fruitières ne sont cultivées qu'une fois par an et meurent après la récolte sont considérées comme des légumes. C'est le cas des melons, car leurs longues vrilles meurent à l'automne et de nouvelles plantes poussent à partir des graines la saison suivante.
Conseils et astuces
Si vous souhaitez cultiver vous-même des melons miel, vous devez les planter au printemps afin que la saison sous nos latitudes soit suffisamment longue pour les fruits mûrs.
