L'herbe Meadowfoam est non seulement non toxique, mais elle constitue même un remède à diverses maladies, même si elle n'est pas entièrement exempte d'effets secondaires. En grande quantité, les ingrédients de la limnanthe irritent à la fois l'estomac et les reins.
La limnanthe est-elle toxique ?
Meadowfoam n'est pas toxique, mais peut même être utilisé comme remède contre diverses maladies. Cependant, en grande quantité, il peut irriter l’estomac et les reins. Par conséquent, utilisez-le avec parcimonie dans vos aliments.
Meadowfoam contient des substances amères, des huiles essentielles, de la vitamine C et des glycosides d'huile de moutarde. Ceux-ci ont un effet stimulant le métabolisme et digestif, mais ont également un effet purifiant le sang, antibactérien et expectorant. L’herbe Meadowfoam peut avoir un effet apaisant sur une variété de problèmes. On l'utilise contre les rhumatismes, la fatigue et les douleurs printanières ainsi que le diabète, les bronchites, les problèmes de peau et les douleurs abdominales.
Le goût de la limnanthe est légèrement épicé, semblable à celui du cresson, en raison des glycosides de l'huile de moutarde. Lors de la floraison, le goût des feuilles devient légèrement amer. Les jeunes feuilles sont délicieuses dans les salades, les soupes ou sur un sandwich.
Les effets curatifs de l'écume des prés:
- antibiotique (antibactérien)
- expectorant
- digestif
- purification du sang
- stimulant le métabolisme
Astuce
En grande quantité, la limnanthe irrite l'estomac et les reins, alors ajoutez-la avec parcimonie à votre alimentation.
