Les délicieux grains de maïs croquants constituent l'alimentation de base des Incas d'Amérique du Sud depuis des milliers d'années. Avec peu d’effort, des variétés sucrées peuvent être cultivées dans le jardin et même sur le balcon. Dans ce guide, vous apprendrez comment cultiver vous-même du maïs au mieux et obtenir une récolte riche.
Comment puis-je réussir à planter du maïs moi-même ?
Pour planter du maïs vous-même, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol riche en nutriments et semez les graines après les saints des glaces. Utilisez de l'engrais à base de chaux et de l'eau régulièrement, surtout pendant la croissance des épis. La récolte a lieu environ trois semaines après la floraison.
Quelles plantes conviennent à la culture dans le jardin ?
Bien que beaucoup de maïs soit planté dans les champs allemands depuis plusieurs années, il s'agit de maïs fourrager ou hybride. Cela ne convient pas à la consommation humaine. Dans le jardin potager, en revanche, on cultive des variétés de maïs sucré ou végétal, qui ont un goût très sucré en raison de leur teneur élevée en amidon. L'une des variétés les plus populaires est la variété de maïs sucré jaune doré Golden Bantam.
Le maïs peut-il aussi prospérer sur le balcon ?
Les plants de maïs décoratifs prospèrent également sur le balcon, à condition qu'ils soient placés dans des pots suffisamment grands et profonds et qu'ils se trouvent dans un endroit ensoleillé et protégé du vent. Les plantes cultivées sur le rebord de la fenêtre sont plantées à au moins 20 x 30 centimètres les unes des autres. Les petites variétés comme le maïs fraise, une variété de maïs ornemental, sont les mieux adaptées à la culture sur le balcon. Veuillez noter que le maïs s'enracine profondément, c'est-à-dire H. les pots de plantes doivent être très profonds.
Où le maïs pousse-t-il le mieux ?
Le maïs a besoin d'un endroit ensoleillé et le plus abrité possible du vent.
Quel sol convient à la culture du maïs ?
Afin d'obtenir un rendement approprié, vos plants de maïs ont besoin d'un sol profond et riche en nutriments. Le compost doit être ajouté au sol avant de l'épandre sur le lit.
Le maïs doit-il être avancé ?
Étant donné que les plants de maïs sensibles ne peuvent être amenés sur le lit que assez tard, ils doivent être cultivés dans un endroit protégé. Bien sûr, vous pouvez également semer les graines directement sur le lit, mais vous devrez alors attendre plus longtemps jusqu'à la récolte.
Quel est le meilleur moment pour appliquer sur le lit ?
La plante ne tolère pas le gel, c'est pourquoi les graines ou les premières plantes ne doivent être amenées au lit qu'après les Saints de Glace (vers le début à la mi-mai).
Quel engrais est utile et quand ?
Avant le semis ou la plantation, le sol doit être bien fertilisé avec de la chaux. Au cours de la saison de croissance, environ trois applications d'azote doivent également être effectuées. En automne, le sol peut être préparé pour la plantation avec des doses de phosphore et de potasse.
Maladies et ravageurs
Si le maïs est cultivé dans le jardin, les maladies et les infestations de ravageurs sont rares. Pour éviter d'éventuels dommages causés par la brûlure du maïs ou la pourriture de l'épi, le maïs ne doit pas être planté sur le même lit plusieurs années de suite.
Temps de récolte
Les épis de maïs peuvent être récoltés environ trois semaines après la floraison. C'est généralement le cas entre fin juillet et mi-août.
Conseils et astuces
Le maïs a besoin de beaucoup d'eau, surtout lorsque les épis commencent à pousser. N'oubliez pas d'arroser régulièrement et vigoureusement !
