Quand on entend brocoli, on pense aux têtes et fleurons verts. Mais selon la variété, il peut aussi être de couleur violette ou jaune. Quel que soit le type ou la couleur du brocoli, semer et faire pousser du brocoli nécessite d’avoir la main verte.
Comment puis-je semer du brocoli moi-même ?
Pour semer du brocoli vous-même, vous avez besoin de graines de brocoli germinables, de terre ou de substrat de culture, de plateaux de semis ou de pots de culture, d'un mini arrosoir ou d'un vaporisateur et d'une mini serre ou d'un film d'aluminium. Les variétés précoces sont semées à partir de mars, les variétés tardives à partir de fin avril.
Les bonnes graines
- Broccoli Calabrese – le brocoli vert bien connu. Son goût est excellent, son rendement est élevé et il produit de nombreuses pousses latérales. La culture a lieu de mars à juin. La période de récolte se situe entre juin et septembre.
- Broccoli Marathon – a des têtes bleu-vert, fermes et à bourgeons fins. C'est l'une des variétés mi-tardives résistantes au mildiou. Les semis s'effectuent d'avril à juin et la récolte s'effectue de juillet à octobre.
- Broccoli Purple Sprouting – est une variété vivace d’hiver. Il est semé en juillet et hiverne en extérieur. L'année suivante, il peut être récolté de mars à avril.
Semer et faire pousser du brocoli au bon moment
Les variétés précoces peuvent être cultivées dans un bac à graines sur un rebord de fenêtre ensoleillé à partir de mars. À partir de la mi-mai, les plants peuvent être placés dans le massif ou sur le balcon. Les variétés tardives peuvent être semées directement en extérieur à partir de fin avril. Avant de semer, recouvrez le sol avec du compost de jardin ameubli, tamisé et bien décomposé. Semez ensuite les graines de brocoli à 1 centimètre de profondeur dans des rainures et recouvrez-les finement de terreau tamisé. Vaporisez régulièrement le lit avec de l'eau de pluie tiède.
De mi-mai à fin juillet, lorsque les plants de brocoli mesurent 10 centimètres de haut et comportent quatre feuilles, ils sont plantés à 50 centimètres les uns des autres à leur emplacement définitif. Vous pouvez vérifier si les jeunes plantes sont suffisamment fermement ancrées dans le sol en tirant doucement sur les feuilles supérieures.
De quoi avez-vous besoin pour cultiver du brocoli vous-même ?
- Plateaux de semis ou pots de culture
- Terreau ou substrat de culture
- graines de brocoli germinables
- Mini arrosoir ou flacon pulvérisateur
- Mini serre ou aluminium
Le meilleur départ pour cultiver du brocoli
Vous pouvez utiliser des pots de yaourt ou des pots en tourbe ou des cartons d'œufs. Les contenants compostables sont particulièrement pratiques car les jeunes plants peuvent être plantés directement plus tard sans abîmer les racines. Un terreau de semis spécial convient au remplissage des récipients (6,00 € sur Amazon). Celui-ci est plus fin, friable et moins nutritif que le terreau et active la croissance des racines.
Conseils et astuces
Triez les plants faibles ou malformés. Ils ne conviennent pas à la culture. Placez les jeunes plantes puissantes à l'extérieur pendant quelques heures de plus chaque jour pour qu'elles durcissent.
