Étant donné que les tomates se nourrissent beaucoup dans le jardin, l'application d'engrais est essentielle lors de l'entretien des tomates. Avec le bon choix d'engrais, les plantes sont renforcées et les fruits sont plus aromatiques.
Comment fertiliser correctement les tomates ?
Les tomates doivent être fertilisées régulièrement, les plantes en pot une fois par semaine et les plantes à massif toutes les deux semaines étant idéales. Les engrais organiques comme le compost, les copeaux de corne ou le fumier d'ortie sont recommandés. Assurez-vous d'avoir un apport équilibré en azote, potassium, phosphore, magnésium et autres minéraux.
Comment les tomates sont-elles fécondées ?
Les tomates sont fertilisées dès leur plantation. Tomates en pot une fois par semaine et tomates en massif une fois toutes les deux semaines. Le compost ou les copeaux de corne dans le trou de plantation conviennent comme engrais de démarrage. L'engrais liquide organique convient dans le seau car il n'a pas besoin d'être décomposé. Après avoir retiré les tomates du jardin, on peut semer de l'engrais vert qui servira de compost pendant l'hiver.
Fertiliser correctement
Avec les soins appropriés, les plants de tomates se sentent à l'aise dans le massif, dans la serre, mais aussi dans le pot et remercient le jardinier avec une récolte abondante. Outre un arrosage régulier, un déracinement et, si nécessaire, un treillis, les soins complets comprennent avant tout une fertilisation correcte. Parce que les tomates sont considérées comme de gros mangeurs et nécessitent beaucoup de nutriments.
Quand et à quelle fréquence faut-il fertiliser ?
De la graine à la plante fruitière, les exigences de la tomate diffèrent fondamentalement. Entre le semis et la plantation, l’énergie emmagasinée dans la graine est suffisante pour que la plantule se développe. Des applications supplémentaires d’engrais sont en fait contre-productives à ce stade précoce, car l’excès de minéraux peut attaquer les jeunes racines. Dès que la deuxième paire de feuilles est formée, un engrais très dilué peut être appliqué.
Lors de la plantation, il est avantageux d'utiliser un sol déjà bien pourvu en nutriments, comme du compost ou de l'engrais vert de l'année précédente. Lorsque les tomates sont plantées, la véritable fertilisation des tomates commence. Au début, ajoutez l'engrais dans le trou de la plante. Comme la tomate pousse très vite et contient les nutriments dans les feuilles et les fleurs, les minéraux doivent être régulièrement réintroduits dans le sol jusqu'à la fin de la saison en septembre.
Combien de fertiliser ?
Fondamentalement, la tomate dans le seau a besoin d'autant de nutriments que ses frères et sœurs dans la serre et dans le lit. La grande différence réside principalement dans le volume de sol utilisable. Les racines ne peuvent pas s’étendre loin dans le pot. Votre accès aux nutriments est donc limité et la plante doit être fertilisée plus souvent.
- Plantes en pot: Enrichissez le sol pour la plantation avec un engrais à libération lente. Lorsque les premières fleurs apparaissent, un réapprovisionnement suffisant doit être assuré avec un engrais liquide une fois par semaine.
- Serre: Un sol riche en nutriments avec un engrais de démarrage suffit jusqu'à la floraison. Ensuite, vous pouvez fertiliser avec parcimonie avec du compost toutes les deux semaines environ.
- Lit de légumes: De bonnes conditions de départ sont un sol riche en humus et un engrais organique à long terme. L'engrais peut être appliqué toutes les deux à quatre semaines pendant la floraison. L'apport de base en nutriments du sol est crucial pour un rythme correct.
Les tomates ont besoin de ces nutriments
Potassium: Le potassium est la base d'un équilibre hydrique équilibré et un composant essentiel de la photosynthèse. Le potassium favorise le développement et la maturation des fruits.
Azote: Croissance et couleur Ce nutriment est crucial pour une croissance uniforme et est particulièrement important pour les gros consommateurs comme les tomates. L'azote est le principal composant de la production de protéines et de chlorophylle.
Soufre et magnésium: Ces deux substances sont responsables d'une fonction métabolique régulée et sont en même temps des éléments constitutifs de la chlorophylle, un pigment végétal.
Phosphore: Le phosphore assure les processus métaboliques et le système immunitaire de la plante. Cela favorise la formation des fruits, le développement des racines et des fleurs.
Quel engrais pour tomates ?
Le jardinier inexpérimenté peut se sentir un peu dépassé par la large gamme d'engrais disponibles dans les magasins spécialisés. Des produits liquides, des granulés et des poudres dans toutes les combinaisons de couleurs possibles remplissent les étagères de la jardinerie. Mais que signifient les attributs « naturel », « biologique » et « biologique » ?
Quel est le meilleur engrais pour les tomates ?
De bons rendements et respectueux de la nature sont particulièrement les engrais biologiques et organiques. Il s’agit de parties mortes de plantes ou d’animaux. Cependant, une tomate ne peut être consommée qu'avec par ex. B. Le compost ne fait pas grand-chose car les nutriments importants sont toujours liés dans la biomasse. Seuls les petits amis du jardin comme le ver de terre dissolvent les minéraux et les mettent à la disposition de la plante. Effet secondaire positif: un sol riche en humus et meuble.
Engrais minéral
Les engrais suivants sont constitués de minéraux artificiellement composés. Les agents étiquetés comme engrais pour tomates contiennent avantageusement déjà le rapport de mélange exact des nutriments. En principe, les instructions du fabricant concernant le dosage et la durée d'utilisation des engrais minéraux doivent être respectées.
Engrais liquide: Ce classique a également une application légitime pour les plantes de balcon. Il se compose d’azote, de phosphate, de potassium et de magnésium ainsi que d’autres oligo-éléments. L'engrais est dilué avec l'eau d'irrigation et ajouté à la plante. L'ajout a lieu au plus tôt à partir de la 2ème semaine après le repiquage puis toutes les deux à trois semaines.
Bâtons d'engrais: Les petits bâtonnets contiennent des micro-organismes responsables des processus importants de conversion des nutriments dans le sol. Une application fournit à la plante tous les nutriments dont elle a besoin pendant environ trois mois. Pour qu’ils développent pleinement leur effet, ils ont besoin d’un certain temps de préchauffage et doivent être ajoutés une à deux semaines avant la plantation dans le sol.
Grain bleu: Le grain bleu est un engrais industriel à forte dose. Il offre beaucoup de nutriments (notamment de l’azote) pendant une courte période. Cependant, le dosage est délicat. Il n’est pas rare que des plantes soient trop fertilisées par les grains bleus et, si elles n’ont pas de chance, meurent. Blaukorn ne doit donc être utilisé qu’une fois par mois et non en combinaison avec d’autres produits. Et gardez les grains bleus hors de portée des jeunes plantes, des enfants et des animaux: les granulés sont toxiques pour ces derniers.
Engrais organiques
Si vous voulez non seulement vous régaler de tomates juteuses en été, mais aussi redonner quelque chose de durable à la nature, il est préférable d'utiliser des engrais organiques. Ils sont généralement moins chers ou totalement gratuits, comme le fumier d'ortie efficace ou un simple compost.
Copes de corne: Les cornes et les sabots broyés des animaux abattus sont riches en azote. Les copeaux de corne peuvent être incorporés au sol bien avant la plantation. Au fil du temps, les micro-organismes libèrent de l’azote de la biomasse. Comme il n'y a pas de micro-organismes dans le seau, l'utilisation de copeaux de corne est plus intéressante dans les plates-bandes et dans la serre.
Vinasse: La vinasse ou mélasse est un extrait de betterave sucrière. Celui-ci contient beaucoup d’azote et peu de potassium. En raison de sa haute biodisponibilité, la vinasse peut presque être assimilée à des engrais minéraux. Il existe également un risque de surfertilisation avec l’engrais pour betterave sucrière. Cependant, la vinasse peut être utilisée comme alternative écologique au grain bleu en cas de carence sévère en azote.
Fumier de cheval: Toute personne vivant à proximité d'une ferme équestre ou élevant elle-même des chevaux a accès à un engrais très efficace sous forme de fumier de cheval. Cependant, les déjections ne doivent pas être ajoutées aux plantes non diluées et fraîches. D'une part, une énorme chaleur de décomposition se développe, qui attaque les racines, et d'autre part, le sol peut devenir sursaturé en nutriments.
Les tontes de pelouse: Les tontes de pelouse sont constituées en grande partie d'azote, ce qui est bon pour la croissance des plantes. Mais la tonte de l’herbe à elle seule ne garantira pas une récolte réussie. Il faut donc toujours l’utiliser en combinaison. Le principal avantage s'avère être sa fonction de paillis: le sol reste humide et les petits animaux sont attirés, qui à leur tour décomposent la biomasse.
Fumier d'ortie: Le fumier d'ortie est un remède miracle contre les engrais biologiques. L'azote, le potassium et de nombreux oligo-éléments font du liquide fermenté un engrais précieux qui peut être utilisé en combinaison avec par ex. B. Le compost peut fournir à la tomate suffisamment de nutriments. Dès l’apparition des premières fleurs, le fumier d’ortie dilué peut être utilisé toutes les deux semaines. Vous pouvez trouver des instructions détaillées ici.
Remèdes maison
Les remèdes maison quotidiens peuvent également apporter une contribution efficace et écologique à l'apport de nutriments. Dans l’ensemble, cependant, l’ajout de remèdes maison ne suffit pas à satisfaire suffisamment le gros consommateur de tomates.
Marc de café: Le marc de café restant contient généralement une variété de nutriments tels que le potassium et le phosphore. Avant utilisation, le marc de café doit être bien séché avant d'être incorporé à la terre.
Levure chimique: Le bicarbonate de soude, le composant principal de la levure chimique, est considéré comme un agent antiparasitaire. En combinaison avec de l'eau, le bicarbonate de soude assure une protection préventive et renforce ainsi le système immunitaire de la plante.
Lait: Le plant de tomate a besoin de calcium et de phosphore comme principaux minéraux du lait pour la photosynthèse. Le lait (y compris les alternatives végétales) est mélangé à de l'eau dans un rapport de 1:5.
Coquilles d'œufs: En plus du calcium et du magnésium, les coquilles d'œufs ne contiennent que quelques minéraux. Pour libérer les substances, les coquilles d'œufs doivent être écrasées et trempées dans l'eau pendant plusieurs jours. Cet engrais ne doit être utilisé que comme engrais complémentaire, car les substances ne suffisent pas à couvrir les besoins du plant de tomate.
Urine: L'urine contient des niveaux élevés d'azote, de phosphore et de potassium, mais ne doit pas atteindre les plantes non diluée. La tomate peut être arrosée sous forme de solution diluée dans un rapport de 1:2.
Engrais vert après récolte
Lorsque la saison des tomates est terminée et que les résidus végétaux finissent dans le compost, l'engrais vert vise à remplir la zone libérée de plantes et de légumineuses à racines profondes. Ceux-ci ameublissent le sol et transportent des minéraux tels que l'azote de l'air vers la terre. Vers l'hiver, les plantes sont coupées à la faux et laissées au sol. Cela crée une couche de paillis respectueuse du sol.
Détecter les carences et les excès de nutriments
Si les maladies sont exclues et qu'une application consciencieuse d'engrais ne produit pas le résultat souhaité, c'est-à-dire que la plante semble rabougrie, il peut s'agir d'une carence ou d'un excès de nutriments. La qualité du sol est cruciale pour l'apport en nutriments: limoneux ou sableux, acide ou alcalin.
Carence en azote: De bas en haut, les feuilles les plus âgées jaunissent d'abord, puis brunissent et enfin tombent. La plante semble rabougrie, la couleur générale est plutôt vert pâle. Ces symptômes peuvent être attribués à une carence en azote. Pour y remédier, vous pouvez utiliser des engrais minéraux à haute teneur en azote ou, alternativement, utiliser du fumier d'ortie.
Carence en potassium/collier vert: La carence en potassium est également perceptible sur les feuilles: les bords des feuilles brunissent et semblent secs. Cette dessiccation s'étend à toute la feuille jusqu'aux nervures qui continuent à apparaître vertes. Les fruits ne grossissent pas et restent verts à la base de la tige. Ces signes indiquent une carence en potassium. Il est possible que ce ne soit pas trop peu de potassium qui ait été fertilisé, mais plutôt trop d'azote ou de magnésium, qui ont un effet inhibiteur sur l'absorption du potassium.
Carence en magnésium: Les plantes qui souffrent d'une carence en magnésium développent des taches jaunes à brun blanchâtre sur leurs feuilles. Si la carence est importante, la coloration migre vers le milieu. Seules les grandes nervures des feuilles apparaissent encore vertes jusqu'à ce que la feuille entière devienne jaune et finisse par tomber. La plante pousse à peine et les fruits se fanent. La cause d’une carence en magnésium est, d’une part, un excès de potassium ou des sols sableux et acides. Le moyen le plus simple de compenser cette carence consiste à utiliser des engrais inorganiques.
Carence en calcium/pourriture apicale de la fleur: La carence en calcium est plus facile à reconnaître sur les tomates elles-mêmes. La partie inférieure du fruit ne rougit pas, se bosse fortement et devient brun-noir. Pour éviter la pourriture apicale, il faut veiller à ce que la plante ne pousse pas trop vite. Sinon, elle ne pourra pas suivre son apport en calcium. De plus, il faut fertiliser moins de magnésium et de potassium, car ceux-ci ont un effet inhibiteur sur le calcium. Un engrais à base de chaux efficace comme la chaux d'algues (29,00 € sur Amazon) ou la poussière de roche peuvent rapidement apporter un soulagement.
Surfertilisation/feuilles à la cuillère:La surfertilisation du plant de tomate entraîne une croissance rapide en raison d'une trop grande quantité d'azote dans le sol. De nombreuses nouvelles pousses et feuilles se forment, qui s'enroulent doucement et mollement - ce qu'on appelle les feuilles en cuillère. Pour résoudre le problème, vous pouvez attendre sans ajouter d’engrais ou pailler le sol avec de la paille. Cette dernière méthode est efficace contre la surfertilisation azotée car la paille extrait l'azote du sol.
Carence en phosphore:Une carence en phosphore ne peut pas être clairement déterminée. Une indication serait une décoloration rouge-violet des feuilles, commençant au bout de la feuille. Dans l’ensemble, les feuilles de la plante semblent plus petites et plus dures. Les bords des feuilles peuvent mourir complètement. Sinon la plante pousse normalement. La cause peut être qu’il y a trop peu de matière organique dans le sol, c’est pourquoi le compost est recommandé. Cependant, il peut aussi y avoir trop de fer dans le sol, ce qui a un effet inhibiteur.
FAQ
Puis-je donner de l'engrais aux fleurs des tomates ?
En règle générale, les engrais pour fleurs ont un rapport de mélange différent de celui des vrais engrais pour tomates. L'excès d'azote et le manque de phosphore peuvent, avec des applications répétées, surfertiliser le plant de tomate en azote et conduire à un apport insuffisant de phosphore.
Que dois-je faire si mes tomates sont trop fertilisées ?
Si trop d'engrais azoté a été utilisé, le paillage de paille peut aider. Sinon, vous devez attendre et protéger la plante ou le sol entre-temps. Si aucune amélioration n’est perceptible, transplantez si nécessaire.
Quel est le meilleur engrais pour les tomates ?
Le meilleur engrais pour les tomates est l'engrais organique. Un mélange de fumier, d'herbe coupée et, par exemple, de copeaux de corne est supérieur à l'engrais chimique en raison de la durabilité de la production et de l'approvisionnement. Vous pouvez également économiser des coûts en produisant votre propre engrais.
Quand faut-il fertiliser les tomates ?
Les tomates doivent être fertilisées régulièrement, en fonction de l'engrais et du volume de sol environnant (pot, serre ou massif). L'engrais doit être appliqué en dehors de midi pour éviter de brûler la plante.
À quelle fréquence faut-il fertiliser les tomates ?
Les tomates doivent être fertilisées toutes les deux semaines, en fonction de l'engrais et du volume du sol environnant. Si des symptômes de carence en feuilles ou en fruits apparaissent, la quantité doit être ajustée.
