Pour que les griottes prospèrent avec une couronne productive, la taille est au programme en été. Le mode de coupe différencie les variétés « Morelle Morelle » et « Sour Cherry ». Lisez ce tutoriel pour savoir comment couper votre griotte de manière exemplaire.
Quand et comment couper une griotte ?
Les griottes doivent être taillées en été après la récolte, la taille variant selon le type de variété. Les griottes nécessitent une taille d'entretien annuelle, tandis que les griottes sont taillées tous les 2 à 3 ans. Supprimez les pousses faibles et nues et favorisez une croissance vigoureuse.
Types de variétés – les différences en un mot
Les cerises aigres diffèrent considérablement des cerises douces dans leur comportement de croissance. Cette circonstance nécessite avant tout une incision différente. De plus, le jardinier doit savoir quel type de griotte prospère dans son royaume vert. Les soins de taille en tiennent compte de plusieurs manières. L'aperçu suivant résume les critères exceptionnels des deux types de variétés:
Type Morelle
- Variétés populaires: Gerema, Morellefeuer
- Fleur et porte des fruits surbois annuel
- Tendance à former de longues pousses en fouet nues avec quelques feuilles à l'extrémité extérieure
Type de griotte
- Variétés populaires: cornaline, griotte, saphir, agate, jade, griotte rubis de Heimann
- Fleurs et fruits surbois d'un, deux et trois ans
- Caractéristique: bois fruitier court, richement décoré de boutons floraux et de feuilles
Astuce
La distinction entre les types de variétés est perdue si une cerise aigre souffre du pic de sécheresse de Monilia. Si les pointes des pousses sèchent au milieu de la saison, il faut agir immédiatement. Coupez toutes les branches affectées en bois sain. Ensuite, nettoyez et désinfectez soigneusement l'outil de coupe pour éviter la transmission accidentelle des agents pathogènes à d'autres arbres.
Le meilleur moment pour tailler est l'été
La culture fruitière commerciale sert de modèle aux jardiniers amateurs lorsqu'il s'agit de choisir le meilleur moment pour tailler. À leur floraison précoce, les griottes déposent leurs bourgeonsl'année précédente. Soumettez la couronne à une taille d'entretien après la récolte pour favoriser la formation des bourgeons cette année. Les variétés du typeShadowMorellsont coupéeschaque année. Pour les variétés du typeGrisierle soin de la taille est au programme tous les2 à 3 ans.
Une exception s'applique aux mesures de taille radicales, comme le rajeunissement d'une vieille cerise aigre. Dans ce cas, le délai de grâce d'été de mars à septembre s'applique, conformément à la loi fédérale sur la protection de la nature. L'élagage approfondi des arbres est autorisé du 1er octobre au 28 février, à condition qu'aucun animal sauvage n'hiverne dans la cime des arbres ou dans les buissons.
Couper les griottes
Les variétés populaires de griottes, telles que Morello Morelle, Morelle Fire ou Gerema, fleurissent et fructifient sur le bois annuel. Cela signifie également que les arbres fruitiers ont tendance à devenir chauves. De plus, les jeunes pousses fines se plient vers le sol sous leur charge juteuse et aigre. Ce comportement de croissance avec des pousses fouettées distinctives nécessite unetaille d'entretien annuelle, comme l'illustre la figure ci-dessous. Comment couper correctement:
- Le meilleur moment est après la récolte par temps sec et nuageux
- Réduire les pousses en surplomb de moitié à deux tiers
- Dérivez chaque tir de fouet vers un nouveau tournage plus profond
- Important: Ne taillez pas les nouvelles pousses pour favoriser une croissance vigoureuse
En conjonction avec la taille des pousses de fouet usées, vous vous consacrez au rajeunissement continu de la couronne. À cette fin, supprimez la branche principale la plus ancienne sur Astring tous les deux à trois ans. Vous pouvez également rediriger la branche d'échafaudage concernée vers une jeune pousse latérale pointant vers l'extérieur en tant que successeur.
Les variétés de griottes Morelle forment de longues pousses de fouet nues. Après la récolte, coupez vigoureusement les tiges nues.
Contexte
Les branches raides ne portent pas de fruits
Si votre griotte est dominée par des pousses avec une direction de croissance presque verticale, vous chercherez en vain des fleurs et des fruits. Une branche ne se transforme en bois fruitier précieux que lorsqu'elle se trouve à un angle d'environ60° par rapport au tronc ou à la branche principale. Vous devez réguler une position de branchement trop raide. Cela peut être fait facilement avec des barres d'écartement, des poids ou de la ficelle. Plus le bois est jeune et souple, plus il est facile à aplatir. La croissance se calme alors pour que les premiers boutons floraux puissent se former.
Couper les cerises acides
Vous n'aurez plus jamais à vous soucier des pousses nues sur les griottes de type griotte. Les variétés populaires telles que Saphir ou Favorit impressionnent par leur croissance dressée. Les fleurs et les fruits prospèrent également sur les bois plus anciens, sans aucun signe de calvitie prématurée. Avec cette habitude, les griottes facilitent la taille pour le jardinier. Comment bien faire les choses:
- Taillez les griottes à intervalles de 2 à 3 ans
- Le meilleur moment est après la récolte des cerises
- Couronne coupant les branches faibles, tournées vers l'intérieur ou mortes
- Coupez les pousses raides en cônes courts
Après trois à quatre ans, le bois fruitier est presque épuisé et est souvent fortement ramifié dans la partie supérieure. Avec une coupe ciblée, vous pouvez redonner vie au bois fatigué. Choisissez une jeune pousse latérale d'un à deux ans à l'arrière. Coupez le vieux bois au niveau de la branche.
Les variétés de griottes fleurissent et fructifient sur du bois d'un, deux et trois ans. Les pousses faibles et défavorables et le bois mort doivent être enlevés toutes les quelques années. Si les pousses sont trop longues, raccourcissez-les pour favoriser la formation de pousses courtes comme nouveau bois fruitier.
Excursus
Coupez la tige du fruit au lieu de la cueillir
L'épée de Damoclès du cancer des arbres fruitiers plane sur tous les arbres fruitiers. Il s’agit d’une infection fongique et non d’un cancer au sens médical du terme. Les agents pathogènes agissent comme desparasites des plaies et guettent les plus petites blessures dans le bois. Il vaut la peine de couper chaque tige de fruit lors de la récolte des cerises acides. La cueillette des cerises acides laisse de petites blessures sur la branche, qui constituent une cible bienvenue pour les spores fongiques astucieuses.
Rajeunir les vieilles griottes
Les griottes vieillissent en quelques années si les soins de taille sont négligés. Sans coupe éclaircie occasionnelle, ce sort est également scellé pour une griotte. La couronne se transforme en un réseau impénétrable de branches qui se dénudent de l'intérieur. Les fleurs et les fruits sont rares. Cependant, ce n’est pas une raison pour nettoyer une vieille griotte. Labonne tolérance de taille permet un rajeunissement radical de la coupe qui apporte un vent de fraîcheur à la rentabilité. Comment procéder professionnellement:
- La meilleure période se situe entre fin janvier et fin février par temps sec et sans gel
- Commencez par scier le bois mort sur une ficelle
- Des branches tombantes et traînantes mènent à une jeune pousse latérale à la base
Plus vous pouvez détourner les branches anciennes et séniles vers de jeunes pousses latérales, meilleure est la tolérance d'une coupe de rajeunissement. Si aucune pousse latérale n’est trouvée, coupez la branche concernée en tenons. Laissez un moignon de 10 à 15 cm. L’été prochain ou l’été suivant, un certain nombre de jeunes pousses germeront à cet endroit. Choisissez les deux spécimens les plus prometteurs avec une direction de croissance diagonale-horizontale. Retirez toutes les pousses restantes ainsi que les résidus de cônes séchés.
Questions fréquemment posées
La griotte est-elle autofertile ?
Les cerises aigres dépendent principalement d'une variété pollinisatrice voisine. Cela peut également être une cerise douce dans le jardin du voisin, à condition que les deux cerisiers fleurissent en même temps et qu'il y ait suffisamment d'insectes pour la pollinisation. Les griottes proposées comme autofertiles bénéficient généralement de la présence d'une autre variété dans un rayon de 200 à 300 mètres.
J'ai planté la variété de griotte Saphir il y a 3 ans. Cette année, une cerise solitaire se développe. Que puis-je faire pour augmenter le rendement en fruits ?
Il n'est pas rare que les griottes ne portent leurs fruits que la troisième année. Au début, les arbres fruitiers se concentrent sur une forte croissance des racines et une formation de couronne stable. Vous pouvez améliorer la floraison et le rendement en fruits en appliquant un engrais pour baies riche en phosphore de mars à fin juillet. De plus, le rendement en fruits augmente si vous plantez une deuxième variété de griotte.
Ma griotte « Morellenfeuer » ne doit pas dépasser 2,50 à 3,00 mètres. Quand et comment dois-je couper ?
Dans ces circonstances, nous recommandons de couper deux fois par an. En été, éclaircissez les bois fruitiers usés et enlevez les pousses de fouet nues et tombantes. Entre fin janvier et fin février, taillez la couronne d'un tiers là où il n'y a pas de boutons floraux gonflés.
Pouvez-vous me dire si la griotte « Morelle » doit être coupée ? Si oui, quand et comment ça marche ?
La taille des griottes doit être effectuée annuellement. Il est recommandé de tailler au moins un tiers des pousses enlevées en forme de fouet. Le meilleur moment est immédiatement après la récolte, par temps couvert et sec. Vous devez respecter les prémisses suivantes: supprimez toutes les pousses qui poussent fortement vers le haut, les pousses croisées et parallèles. Retirez les branches dont la direction de croissance est dirigée vers l'intérieur de la couronne. Éclaircissez la couronne de la griotte dans son ensemble pour que la lumière puisse atteindre toutes les régions.
Les 3 erreurs de coupe les plus courantes
Une griotte sans fleurs printanières pittoresques et sans fruits juteux est généralement victime d'une erreur de coupe typique. Afin de protéger les lecteurs de ce didacticiel contre les dommages gênants et les mauvaises récoltes, le tableau suivant répertorie les trois erreurs les plus courantes et donne des conseils de prévention:
| Erreurs de coupe | image malveillante | Prévention |
|---|---|---|
| coupé à la fin de l'hiver | Perte de fleurs et de fruits | Couper les griottes après la récolte |
| ne jamais couper | vieillissement prématuré et calvitie, diminution du rendement des cultures | Taillez les griottes chaque année, coupez les griottes tous les 3 ans |
| Pousses abruptes non enlevées ou aplaties | petit bois fruitier, réseau dense de pousses stériles | Resserrer les pousses trop raides ou les écarter à un angle de 60° |
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Astuce
La taille régulière des cerises acides constitue également une prévention efficace contre la redoutable pointe de sécheresse de Monilia. En coupant vigoureusement le bois usé, vieux et sensible, vous éliminez les dépôts de spores existants de la maladie fongique. Ne jetez pas les coupures suspectes dans le compost, mais déposez-les plutôt à la poubelle ou au centre de compostage municipal.
