Les bleuets disponibles en épicerie diffèrent considérablement par leur couleur et leur taille des bleuets sauvages que l'on peut cueillir en forêt. En effet, ils ne proviennent pas botaniquement d’espèces d’arbustes identiques ou similaires.
Quels types de myrtilles existe-t-il ?
Les variétés de myrtilles les plus importantes sont les myrtilles sauvages (Vaccinium myrtillus) et les myrtilles cultivées telles que Vaccinium Bluecrop, Pilot, Duke, Elizabeth, Patriot et Reka. Les bleuets sauvages sont plus petits et plus aromatiques, tandis que les bleuets cultivés ont un rendement plus élevé et sont plus gros.
Les différents types de myrtilles sur le marché
La confusion sur les variétés de bleuets qui est parfois causée par des tailles de fruits différentes est due à la différence entre les bleuets sauvages qui mûrissent en été dans ce pays et les bleuets cultivés. De nos jours, on peut rarement acheter de véritables plants de bleuets sauvages dans les magasins spécialisés en fournitures de jardinage. Celles-ci ont été largement remplacées par des myrtilles cultivées à croissance plus forte et à fructification beaucoup plus vigoureuse, qui proviennent de variétés de myrtilles américaines et ont été créées par sélection génétique.
Cultiver des bleuets sauvages dans le jardin
Si vous décidez de cultiver les types de bleuets qui poussent naturellement en extérieur dans ce pays, vous ne devez pas vous attendre à un rendement très important au départ. Comme les bleuetières sauvages ne produisent que quelques baies par plante au moment de la récolte, il faut souvent brouter toute une clairière pour obtenir un bol rempli de bleuets mûrs. Si vous préférez toujours les buissons, qui ne mesurent qu'environ 40 centimètres de haut, en raison de leurs fruits plus aromatiques, vous aurez peut-être envie de faire de longues promenades pour les récolter dans la nature. Cependant, si le rendement n'est pas très important pour vous, les bleuets sauvages du genre Vaccinium myrtillus sont un bon choix pour un verdissement facile des talus et des plates-bandes au sol acide dans votre propre jardin.
Les variétés de myrtilles cultivées à haut rendement
Les premières variétés à haut rendement destinées à la culture ciblée de myrtilles sont apparues grâce à la sélection et à la sélection au début du 20e siècle aux États-Unis. Depuis, plus de 100 cultivars ont été développés dans le monde, dont une trentaine ont pu s'établir durablement sur le marché. Le Vaccinium Bluecrop est considéré comme la variété la plus importante au monde en raison de sa rusticité, de sa résistance à la sécheresse et de sa résistance aux maladies et aux ravageurs. En outre, les variétés suivantes donnent également d'excellents résultats de récolte dans les cultures agricoles professionnelles et dans les jardins privés:
- Pilote
- Duc
- Élisabeth
- Patriot
- Reka
Conseils et astuces
Vous pouvez prolonger encore plus la période de récolte des myrtilles déjà échelonnées si vous plantez des variétés précoces, mi-précoces et tardives mélangées dans votre jardin.
