Les pistaches sont principalement importées en Allemagne depuis la Turquie et les États-Unis. Dans le pays même, il est difficile de cultiver des pistachiers en extérieur et de récolter des pistaches. Les arbres poussent naturellement dans les zones désertiques très sèches et chaudes.
Est-il possible de cultiver des pistachiers en Allemagne ?
Cultiver un pistachier en Allemagne est difficile car cela nécessite des conditions climatiques telles que beaucoup de chaleur, un environnement sec et pas de basses températures. Vous pouvez faire pousser des pistachiers à partir de boutures ou de graines fraîches, mais la culture en serre est plus recommandée en Allemagne.
Problèmes avec les graines fraîches
Même semer un pistachier est difficile. Les amandes disponibles en magasin sont généralement traitées et pas assez fraîches. Les graines de pistache ne germent que lorsqu'elles sont très fraîches.
Si vous souhaitez planter un pistachier en Allemagne, vous devez soit vous procurer les graines auprès d'une société de vente par correspondance de graines exotiques, soit les rapporter de vacances.
Si vous avez la chance de trouver des pistachiers à proximité, vous pouvez en prélever des boutures. Par mesure de sécurité, utilisez des boutures de plusieurs arbres pour obtenir des plantes mâles et femelles.
Les pistachiers ont besoin de beaucoup de chaleur
Le plus gros problème lors de la culture des pistaches réside dans les conditions climatiques. Presque nulle part en Allemagne il ne fait aussi chaud et sec en permanence que dans les pays d'origine.
Les pistaches ne supportent pas les basses températures pendant de longues périodes. Cela les rend difficiles à cultiver en extérieur. Les plantes plus âgées situées dans un endroit favorable peuvent survivre aux hivers frais grâce à la protection contre le gel.
Cultiver un pistachier en serre
Les exigences climatiques pour l'élevage sont plus susceptibles d'être satisfaites en serre. Cependant, les arbres y restent plutôt petits, entre un et trois mètres.
Dans la nature, les pistachiers atteignent une hauteur allant jusqu'à 25 mètres. Ils peuvent vivre jusqu'à 300 ans.
Planter un pistachier en Allemagne
Si vous souhaitez quand même essayer de planter un ou plusieurs pistachiers, recherchez un endroit protégé.
- Endroit très ensoleillé
- Emplacement protégé du vent
- Sol pas trop nutritif
- Sol perméable sans engorgement
Récoltez des pistaches sur votre propre arbre
Si vous réussissez à élever l'arbre, il vous faudra un peu de patience. Il faudra au moins trois ans avant de pouvoir récolter les premières pistaches. Les drupes mettent plusieurs mois après la floraison jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être récoltées.
Conseils et astuces
Si vous souhaitez récolter des pistaches, vous avez besoin d'au moins une plante femelle et une plante mâle. La pollinisation se fait par le vent. Si elles sont conservées dans une serre, vous pouvez essayer de polliniser les fleurs avec un pinceau.
