Le melon miel est l'un des types de melon les plus recherchés sur le marché dans ce pays en raison de son goût exquis. Mais il existe également de petites différences au sein de la variété selon la variété et l'origine.
Quelles variétés appartiennent au melon miel ?
Le melon miel est une sous-espèce de melon musqué et est connu pour son goût exquis. Les différentes variétés comprennent le melon charentais, le melon cantaloup, le melon Galia, le melon Futuro et le canari jaune (melon miel).
Le melon miel et autres melons musqués
Le melon miel est une sous-espèce des melons dits sucrés. Leurs représentants les plus connus sont les variétés de melon suivantes:
- Melon charentais
- Melon cantaloup
- Melon Galia
- Futuro Melon
- Melon miel ou canari jaune
Bien que le melon charentais soit relativement petit, un melon miel peut peser environ deux kilos. Puisqu’un melon miel est mûr, il doit être coupé et conservé au réfrigérateur comme la pastèque. Étant donné que le melon miel ne mûrit pas vraiment s'il est récolté non mûr, il ne doit être récolté ou acheté que lorsqu'il est complètement mûr.
L'origine des variétés d'aujourd'hui
Le melon miel, comme la pastèque, est originaire d'Afrique. Ces fruits savoureux étaient cultivés en Perse il y a plusieurs milliers d’années. Les variétés aujourd'hui disponibles dans le commerce tirent leur nom de « Yellow Canary » d'une de leurs principales régions de culture, mais sont en réalité issues de sélections en Algérie et en France. Les graines des fruits disponibles dans le commerce peuvent généralement être facilement utilisées pour la culture en serre ou dans votre propre jardin.
Cultivez votre propre melon miel
Avant de semer, vous devez d'abord retirer toute pulpe qui serait attachée aux graines. Sinon, les graines peuvent moisir très rapidement après avoir été plantées dans le pot de semences et se gâter avant la germination. Étant donné que les melons miel ont besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour pousser et produire des fruits, il est conseillé de les cultiver en serre. Les plantes peuvent également être cultivées sur le rebord de la fenêtre au début du printemps, puis plantées dans un endroit ensoleillé du jardin à partir de mai. Avant de planter, vous devez d'abord habituer les jeunes plants au fort soleil extérieur pendant quelques jours en plaçant les plantes et les pots à l'extérieur quelques heures par jour.
Conseils et astuces
Le melon miel, avec sa chair légèrement sucrée, est très bon non seulement comme dessert ou comme rafraîchissement fruité entre les deux. Un type d'apéritif populaire combine la douceur du melon miel avec les épices savoureuses du jambon fumé.
