Cultiver du persil soi-même dans le jardin n'est pas si simple. Un peu de sensibilité et des soins attentifs sont nécessaires pour que l’herbe prospère. Une fois que vous avez trouvé un emplacement optimal pour la culture, vous pouvez difficilement vous épargner du persil frais.
Comment réussir à faire pousser du persil ?
Pour réussir la culture du persil, semez les graines au printemps ou en août, ameublissez profondément le sol, gardez le lit exempt de mauvaises herbes et arrosez régulièrement mais modérément. En culture mixte, plantez du persil à côté d'oignons, de tomates ou de fraises et fertilisez soigneusement de temps en temps.
Conditions optimales pour la culture du persil
- Préférez le rebord de la fenêtre ou le balcon
- Semis direct en août
- Endroit lumineux sans soleil direct
- Observer la rotation des cultures
- Ameublissez le sol en profondeur
- Gardez les mauvaises herbes
- Arrosez régulièrement mais modérément
- Fertiliser de temps en temps
Le bon endroit
Le persil fait partie des plantes ombellifères. Il ne s'entend pas avec lui-même ni avec les autres membres de la famille végétale.
Donc, semez ou plantez du persil uniquement là où aucun persil ou autre plante ombellifère n'a poussé au moins trois ans auparavant.
Le sol doit être soigneusement ameubli afin que l'eau stagnante ne puisse en aucun cas se former. Si vous cultivez la plante dans un sol trop humide, elle ne poussera pas et mourra rapidement.
Semer du persil
Vous pouvez faire pousser du persil pour le balcon ou le jardin en faisant d'abord pousser les graines sur le rebord de la fenêtre ou en les semant directement à l'extérieur au printemps ou en août.
Le persil est un germoir sombre qui met beaucoup de temps avant l'apparition des premières plantes. Toutes les graines ne germent pas.
Lorsque vous semez en extérieur, utilisez des radis comme graines de marquage afin de mieux entretenir les rangs.
Soin du persil
Le persil aime les sols légèrement humides mais certainement pas mouillés. Par conséquent, arrosez uniquement lorsque la surface du sol est sèche.
Soyez prudent lorsque vous fertilisez. Vous ne devez jamais utiliser d’engrais organique frais. Si le sol est bien préparé, il suffit de fertiliser un peu à l'extérieur.
Pour faire pousser du persil sain, plantez-le en mélange avec des oignons, des tomates ou des fraises. Les soucis, qui assurent la bonne santé des sols, conviennent également comme voisins.
Conseils et astuces
Le meilleur moment pour récolter le persil du jardin est tôt le matin, lorsque la rosée du matin est sèche. C’est à ce moment-là que les herbes sont les plus aromatiques. Ne récoltez que la quantité de persil que vous pouvez utiliser immédiatement, car les feuilles ne durent pas longtemps.
