Le romarin (Rosmarinus officinalis) est assez peu exigeant et se sent très à l'aise au bon endroit, aussi bien dans le jardin que dans le pot. Cultiver ce sous-arbuste avide de soleil peut se faire avec peu d'effort, à condition de suivre nos conseils.
Comment planter correctement le romarin ?
Pour réussir la plantation du romarin, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol sec et calcaire. Plantez le romarin à la fin du printemps, en laissant environ 50 cm entre les plants. La propagation est mieux réalisée via des boutures ou des planteurs.
Où le romarin se sent-il particulièrement à l'aise ?
Le buisson d'épices est originaire de la région méditerranéenne et est donc habitué à beaucoup de soleil - plus il y en a, mieux c'est. Il préfère les endroits ensoleillés et abrités. La plante tolère aussi souvent la mi-ombre.
Puis-je simplement semer du romarin ou dois-je préférer les petites plantes ?
La plupart des variétés de romarin - à l'exception de quelques variétés plus récentes - sont assez sensibles au froid, c'est pourquoi le semis direct dans le massif ne doit avoir lieu qu'à la fin mai / début juin au plus tôt. Cependant, il est bien plus prometteur de faire pousser les jeunes plants sur le rebord de la fenêtre et de ne les déplacer que plus tard dans le lit du jardin. Cependant, le romarin ne germe pas de manière particulièrement fiable.
Quel est le meilleur moment pour planter du romarin ?
Il est préférable de planter le romarin à la fin du printemps, environ une à deux semaines après la fin de la saison Ice Saint.
A quelle distance faut-il planter le romarin ?
Le sous-arbrisseau pousse assez rapidement et a donc besoin d'espace - dans ses pays d'origine, le romarin peut atteindre jusqu'à deux mètres de haut et est donc également planté comme haie. Une distance d'environ 50 centimètres est recommandée dans le massif; en plante individuelle, vous pouvez donner votre romarin jusqu'à un mètre carré.
De quelle terre le romarin a-t-il besoin ?
Comme presque toutes les herbes méditerranéennes, le romarin préfère les sols secs, pauvres et calcaires. La valeur du pH doit être comprise entre neutre et alcalin, mais en aucun cas acide. La plante ne peut pas du tout tolérer une humidité excessive.
Peut-on transplanter du romarin ?
Oui. Il est préférable de le déterrer à l'aide d'une fourche, afin que moins de racines soient blessées. Mais attention: le romarin développe de nombreuses racines très ramifiées et profondes.
Quand puis-je récolter le romarin ?
Théoriquement, le romarin peut être récolté toute l'année, les pointes des jeunes pousses étant notamment utilisées en cuisine. Le romarin peut également être facilement récolté pendant la floraison car il ne perd pratiquement rien de son arôme.
Comment puis-je propager le romarin ?
Le romarin est plus facile à propager à l'aide de boutures et, si le buisson est de taille appropriée, également à l'aide de jardinières. La multiplication par graines est moins recommandée car leur germination est très peu fiable. De plus, la plantule ne se développe pas toujours comme on le souhaiterait. Le romarin peut également être multiplié et rajeuni par division.
Bons voisins / Mauvais voisins
Le romarin s'harmonise très bien avec d'autres herbes méditerranéennes qui ont des exigences similaires en termes de soins, de sol et d'emplacement. ceux-ci incluent, entre autres: Origan, thym, sauge et lavande. Le romarin se marie également bien avec le fenouil, les oignons et les poireaux ainsi qu'avec le carvi et la camomille. En revanche, la moutarde est un très mauvais voisin.
Conseils et astuces
Si vous souhaitez cultiver du romarin comme plante de balcon, le romarin suspendu (par exemple la variété 'Prostatus') est une jolie option. Le romarin suspendu est également superbe au-dessus d'un mur en pierre naturelle.
