La ciboulette (Allium schoenoprasum) est l'une des herbes culinaires les plus faciles à entretenir, et cette herbe aromatique et riche en vitamines a tout simplement meilleur goût fraîche. C'est pourquoi la ciboulette ne devrait manquer sur aucun balcon, aussi petit soit-il. Nous allons vous montrer comment bien entretenir cette plante vivace afin qu'elle ne meure plus après quelques semaines seulement.
Comment entretenir la ciboulette sur le balcon ?
La culture de la ciboulette sur le balcon nécessite un endroit partiellement ombragé à ensoleillé, un sol meuble et riche en nutriments, un arrosage régulier, une fertilisation et une coupe des tiges. En hiver, la ciboulette peut hiverner dehors si elle est protégée.
Emplacement et substrat
La ciboulette se sent très à l'aise dans un pot, à condition qu'il soit suffisamment grand. Si vous achetez un petit pot de fines herbes au supermarché, plantez-le dès que possible dans un pot plus grand avec un substrat frais. La ciboulette a besoin d'un sol meuble et riche en nutriments, c'est pourquoi un terreau universel disponible dans le commerce (7,00 € sur Amazon) ou un terreau pour plantes de balcon est tout à fait suffisant - ils sont généralement déjà pré-fertilisés. Cependant, si possible, la plante doit rester seule dans un pot - il n'est donc pas très approprié de la cultiver dans un bac de balcon avec d'autres plantes. La ciboulette a besoin d’un endroit partiellement ombragé à ensoleillé – mais pas du plein soleil ! – Emplacement.
Soins
La ciboulette en pot doit être arrosée et fertilisée régulièrement. Gardez le substrat uniformément humide, mais évitez l'engorgement. La terre ne doit pas se dessécher. Cependant, une humidité excessive entraîne non seulement un engorgement, mais entraîne souvent également une forte infestation de moucherons fongiques. Ce dernier peut être évité si vous ajoutez environ un centimètre de sable au sommet du pot. La ciboulette peut facilement être arrosée avec de l’eau du robinet. Fertilisez la plante environ toutes les quatre semaines pendant la phase végétative avec un engrais liquide à base de plantes ou végétal ajouté à l'eau d'irrigation.
Coupe et récolte
En principe, vous pouvez récolter la ciboulette toute l'année tant qu'elle n'est pas en floraison. La floraison peut être évitée en coupant régulièrement les tiges: la ciboulette repousse très rapidement. Coupez les tiges à environ deux à trois centimètres du sol. Utilisez uniquement des pousses saines et vertes. D'ailleurs, les fleurs et les bourgeons de ciboulette sont comestibles - essayez-le !
Ciblette hivernante sur le balcon
La ciboulette est une herbe rustique et peut donc facilement hiverner sur le balcon. À la fin de l'automne, coupez les tiges à environ deux centimètres et recouvrez le pot de branches de pin ou de broussailles. Le pot lui-même peut être enveloppé d’une polaire chauffante pour le protéger du gel. Cependant, si vous souhaitez quand même récolter en hiver, apportez le pot et placez-le sur le rebord de la fenêtre.
Conseils et astuces
Les feuilles qui semblent fanées ou jaunissent sont généralement une indication que la plante est trop sèche. Cependant, dans certains cas, l'engorgement – et donc la pourriture des racines – peut également en être la cause.
