Toutes les prairies ne sont pas identiques: selon la nature du sol et son utilisation, les différentes prairies diffèrent considérablement en termes de plantes qui y poussent. Après tout, les animaux au pâturage ne peuvent pas prospérer dans toutes les prairies et des directives d'entretien différentes s'appliquent. Ce qui est bon pour une prairie pauvre peut être néfaste pour une prairie grasse.
Qu'est-ce qu'une prairie grasse et quelles plantes y poussent ?
Une prairie grasse se caractérise par un sol riche en nutriments et à forte teneur en azote, sur lequel poussent des plantes compétitives telles que des marguerites, des pissenlits et des trèfles. Il est souvent utilisé comme pâturage pour le bétail et doit être fauché ou fertilisé régulièrement pour maintenir l'apport en nutriments.
Qu'est-ce qu'une grosse prairie ?
Une prairie grasse est, comme son nom l'indique, une prairie avec un sol « gras », c'est-à-dire riche en nutriments. Le sol se caractérise par une teneur élevée en azote, ce qui permet aux graminées et aux fleurs à croissance rapide de prospérer. C'est pour cette raison qu'il existe dans une prairie des plantes compétitives qui, en raison de leur croissance rapide, supplantent d'autres plantes plus sensibles. Cela fait de la prairie grasse un des biotopes plutôt pauvres en espèces. Ce type de prairie se trouve dans des régions paysagères très fréquentées - d'une part parce que les engrais apportés par les précipitations et les eaux souterraines alimentent également les prairies non fertilisées et, d'autre part, parce que de nombreux agriculteurs utilisent les prairies comme pâturages et fertilisent donc de manière ciblée - adaptée aux besoins des animaux au pâturage.
Plantes typiques d'une prairie grasse
Les prairies grasses se reconnaissent à trois fleurs typiques, car les marguerites, les pissenlits et diverses espèces de trèfles prospèrent particulièrement bien dans le sol riche en nutriments. Au début de l'été, ces prairies se reconnaissent de loin à leur couleur jaune vif lorsque les pissenlits sont en fleurs. Les marguerites blanches (et d'ailleurs très savoureuses), en revanche, se développent mieux plus la prairie est tondue souvent. En outre, on trouve des graminées à croissance rapide telles que l'herbe en boule, le ray-grass, le ray-grass ainsi que l'avoine lisse et dorée. D'autres plantes typiques sont:
- Achillée millefeuille (Achillea millefolium)
- Camomille des champs (Anthemis arvensis)
- Campanule des prés (Campanula patula)
- Centaurée commune (Centaurea jacea)
- Marguerite des prés (Leucanthemum ircutianum)
- Plantain lancéolé (Plantago lanceolata)
- Grande oseille (Rumex acetosa)
et
- Pâturin commun (Alopecurus)
- Ruchgrass commun (Anthoxanthum odoratum)
- et la fétuque des prés (Festuca pratensis).
La prairie grasse est souvent utilisée comme pâturage pour le bétail
La teneur élevée en nutriments d'une prairie grasse garantit que les plantes qui y poussent sont très riches en protéines et donc idéales pour nourrir certains animaux au pâturage, en particulier le bétail. Pour cette raison, les prairies grasses sont spécialement fertilisées pour servir de pâturage au bétail. Les vaches laitières en profitent particulièrement car: plus le pâturage est gras, plus le lait est crémeux. La prairie est également tondue au moins trois fois par an pour produire du foin pour l'hiver. Cependant, la prairie grasse ne convient pas à tous les animaux au pâturage. L'organisme d'un cheval, par exemple, est complètement submergé par la teneur élevée en protéines - en tant qu'animaux des steppes, les chevaux ont tendance à avoir besoin de prairies maigres. Les moutons, en revanche, peuvent brouter dans des prairies grasses, à condition qu'ils reçoivent suffisamment de fourrage grossier (c'est-à-dire de l'herbe fibreuse).
Entretenir la grosse prairie
Les prairies grasses doivent être tondues au moins trois fois par an car les plantes qui y poussent poussent très rapidement. Alternativement, une telle prairie peut également être utilisée comme pâturage, ce qui présente à son tour l'avantage simultané d'une fertilisation naturelle: le fumier de vache et de mouton garantit le retour des nutriments nécessaires au sol. Étant donné que les plantes typiques des prairies grasses sont très appauvrissantes et éliminent les nutriments du sol, les prairies grasses doivent être fertilisées régulièrement - sinon le sol devient émacié. La fertilisation peut être réalisée avec un engrais artificiel ou naturel (56,00 € sur Amazon) (par exemple du fumier).
Conseils et astuces
Si vous découvrez certaines plantes indicatrices de sols acides (comme l'oseille, les moineaux des champs ou d'innombrables marguerites), vous devriez chauler votre prairie au printemps ou en automne.
