Contrairement à ses cousines les orties, l'ortie morte possède des fleurs labiales assez grandes. Selon la variété, ils fleurissent de différentes couleurs. Mais presque toutes dégagent un parfum de miel très doux. Cela rend l'impasse indubitable.
Quelles sont les propriétés des fleurs d'ortie morte ?
Les fleurs de Deadnettle sont de grandes fleurs aux lèvres qui apparaissent en blanc, rose, jaune ou violet et dégagent un doux parfum de miel. Ils sont comestibles, non toxiques et peuvent être utilisés dans les salades, comme décoration ou dans les thés et teintures.
Fleurs d'ortie – forme et couleurs
L'ortie morte est une famille de menthe et ses fleurs ressemblent à de petits tubes avec des lèvres dessus. Ils apparaissent chacun entre deux faux verticilles constitués de bractées courtes.
5 à 15 fleurs poussent sur chaque verticille. Les couleurs dépendent de la variété respective et sont:
- Blanc
- Rose
- Jaune
- Violette
Les variétés d'ortie morte à fleurs blanches sont les plus courantes à l'état sauvage. Les orties jaunes dorées, quant à elles, sont souvent conservées comme plantes ornementales dans le jardin.
La période de floraison de l'ortie morte
Certaines espèces d'ortie morte ne fleurissent qu'au printemps puis à nouveau en automne. D'autres variétés, comme l'ortie morte à fleurs violettes, fleurissent presque toute l'année, à condition qu'il ne fasse pas trop froid dehors.
Les fleurs d'ortie sont comestibles
Les fleurs d'ortie morte, comme le reste de la plante, ne sont pas vénéneuses. Ils peuvent même être utilisés dans la cuisine ou donnés comme nourriture à des animaux de compagnie tels que des lapins et des tortues.
En cuisine, les fleurs prennent tout leur sens dans les salades sauvages. Les fleurs colorées d'ortie morte sont particulièrement appréciées pour décorer les plateaux de poisson, les salades ou les desserts.
Les fleurs peuvent également être utilisées pour préparer des thés et des teintures, recommandés par la médecine naturelle en raison de leurs ingrédients expectorants et anti-inflammatoires.
Conseils et astuces
Les fleurs de l'ortie blanche, qui poussent principalement dans les prairies et à l'orée des forêts, sont particulièrement aromatiques et sucrées. Ils peuvent être aspirés ou simplement dégustés frais.
