Le chèvrefeuille rouge (Lonicera xylosteum) est souvent cultivé comme plante de haie en raison de sa facilité d'entretien et de ses baies décoratives. Mais attention: les baies, qui ressemblent à des cerises, sont vénéneuses !
Le chèvrefeuille rouge est-il toxique ?
Le chèvrefeuille rouge (Lonicera xylosteum) est toxique pour les humains et les animaux car ses baies contiennent la substance amère toxique xylostéine. En cas de consommation, des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des troubles cardiovasculaires et des convulsions peuvent survenir.
Chèvrefeuille rouge toxique pour les humains et les animaux
Contrairement aux variétés de chèvrefeuille bleu, les baies du chèvrefeuille rouge contiennent la substance amère xylostéine. Il est toxique pour les humains et de nombreux animaux, en particulier les animaux de compagnie.
Manger même de petites quantités de chèvrefeuille rouge peut causer un certain nombre de problèmes:
- Nausées
- Vomiments
- Maux d'estomac
- Diarrhée
- impulsion accélérée
- Rougeur du visage
- Sueur
Manger de grandes quantités de chèvrefeuille peut avoir de graves conséquences:
- Apathie
- Troubles cardiovasculaires
- Fièvre et convulsions
Les chèvrefeuilles rouges ne doivent donc pas être plantés dans les jardins où les enfants jouent ou où les animaux domestiques sont fréquents.
Astuce
Contrairement au chèvrefeuille rouge, les fruits du chèvrefeuille bleu (Lonicera caerulea) ne sont pas toxiques. Les fruits bleus intéressants de la variété Mayberry ont un goût juteux et sucré et peuvent être consommés crus ou cuits.
